Sladek čokoladni piškotek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov-SheKnows

Teoretično so piškoti popolna hrana. So čokoladne in se dobro hranijo, zlahka se prilegajo vrečki ali škatli za kosilo in ponujajo odlično izbiro. V resnici je lahko pecivo precej boleče in je lahko zelo veliko ogljikovih hidratov, če za to niste v razpoloženju.

Povezana zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Ta hitri recept za ponev je zelo enostaven za pripravo in bo zadovoljil vse vaše želje po čokoladi brez tone ogljikovih hidratov. Če bi le našli način, da si sami naredimo sladoled, ne da bi žrtvovali popoldne, bi bilo življenje popolno.

Več: Kako narediti pecivo iz cvetače za popoln burger z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Naš piškotek iz ponev potrebuje manj kot 20 minut za pripravo in služi točno dvema. Ali eno, če vam je ljubše.

Več: 15 domačih receptov z ledeno kavo, ki so modni, enostavni in cenovno ugodni

Recept za ponev z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za dva

Prehranske vrednosti:

Energija hrane: 198 kcal; Skupna maščoba: 23,81 g; Kalorije iz maščob: 214; Holesterol: 0 mg; Ogljikovi hidrati, razlika: 9,26 g; Skupne prehranske vlaknine: 4,57 g; Beljakovine: 7,14 g; Natrij: 278 mg

Služi 2

Sestavine:

• 5 žlic mandljeve moke
• 3 žlice kakava v prahu
• 3 žlice sladila Swerve ali drugega granuliranega eritritola
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 3 žlice vode
• 2 žlici avokadovega olja ali stopljenega masla
• 1 veliko jajce
• 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 1 žlica čokoladnih čipov brez sladkorja (neobvezno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 325 stopinj F in rahlo namastite 6-palčno ponev, odporno na pečico (lahko uporabite tudi 6-palčno posodo).
2. V srednji skledi stepemo mandljevo moko, kakav v prahu, sladilo in pecilni prašek.
3. Vmešajte vodo, olje ali stopljeno maslo, jajce in vanilijev ekstrakt, dokler se dobro ne povežejo.
4. Testo vlijemo v pripravljeno ponev in ga po potrebi potresemo s čokoladnimi drobci.
5. Pečemo 13 do 16 minut ali dokler ne napihne, vendar ni povsem nastavljeno. Ko se tresite, se mora piškotek malo pomakniti v sredino.
6. Odstranite in na vrhu nanesite rahlo sladkano stepeno smetano ali vaš najljubši sladoled z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Postrezite takoj.

Različica tega članka je bila prvotno objavljena marca 2013.