Paleo piškoti za zajtrk z dvojno čokolado - SheKnows

Bogat zajtrk iz temne čokolade piškotke s koščki temne čokolade. Narejen iz kokosove in mandljeve moke ter brez rafiniranega sladkorja za zdrav začetek dneva!

Povezana zgodba. Trgovec Joe's je svoje poletne piškote, priljubljene med oboževalci, spremenil v jagodno veselje

t

t Piškotki za zajtrk so danes besni in pritožbo lahko vidite. Kdo ne želi jesti zajtrka? Otrokom je to vsekakor všeč, in če so naredili prav, je lahko pravzaprav odličen način, da si v jutro vnesete nekaj hrane. Ti paleo dvojni čokoladni piškoti za zajtrk so v moji hiši velik hit. Enostavno jih je metati skupaj, še preden se otroci sploh zbudijo, lahko pa jih naredite tudi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

t Mnogi ljudje presenečeni ugotovijo, da je čokolada zdrava hrana. Dodani sladkorji in polnila povzročajo, da vam večina čokolade, kupljene v trgovinah, škodi. Uporaba nesladkanega kakavovega prahu in ekstra temne čokolade (pomislite na 85 odstotkov kakava ali več) vam omogoča, da se sladkate po okusu z alternativami sladkorja in hkrati povečate antioksidativne koristi čokolade. Čokoladne koščke rad položim na vrh, preden se pečejo, da se mi zdijo prava poslastica za moje otroke.

t

Paleo piškoti za zajtrk z dvojno čokolado

t Naredi 10 piškotov.

Sestavine:

t
• 1/4 skodelice kokosove moke

t

• 1/2 skodelice naribanega kokosa

t

• 1/4 skodelice mandljeve moke

t

• 1/3 skodelice kakava v prahu

t

• 1/4 skodelice kokosovega sladkorja ali eritritola

t

• 1/2 žličke sode bikarbone

t

• 1/4 čajne žličke soli

t

• 3 jajca, rahlo stepena

t

• 6 žlic ekstra deviškega kokosovega olja, kot je Kelapo, stopljeno

t

• 1/3 skodelice mandljevega mleka

t

• 2 unci temne čokolade, narezane na koščke

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 350 stopinj F in pekač obložite s pergamentnim papirjem ali silikonsko podlogo za peko.

t

2. V veliki skledi zmešajte kokosovo moko, mandljevo moko, nastrgan kokos, kakav v prahu, kokosov sladkor ali eritritol, sodo bikarbono in sol.

t

3. Vmešajte jajca, kokosovo olje in mandljevo mleko, dokler se testo ne poveže.

t

4. Z rokami oblikujte 2-palčne kroglice in jih nato sploščite v okrogle diske debeline približno 1/2 palca. Položite na pripravljen pekač.

t

5. Na vrh vsakega piškotka pritisnite 4 ali 5 čokoladnih koščkov.

t

6. Pečemo 13 do 16 minut, dokler ni samo čvrst na dotik, vendar ne popolnoma suh. Odstranite in pustite, da se 10 minut pred serviranjem ohladi na ponvi.

t Hranilna dejstva na piškotek (če uporabljate sladilo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov)

t 152 Kalorije; 13 g maščob (75,5% kalorij iz maščob); 2 g beljakovin; 8 g ogljikovih hidratov; 4 g prehranskih vlaknin; 0 mg holesterola; 139 mg natrija.