Vprašate, kaj bi lahko bilo boljše od gnusnega sira na žaru? Odgovor - nadgrajen sir na žaru iz hrustljavega pumpernikovega kruha, kupe govejega posoljenega govejega mesa in gore topljenega sira, kot nalašč za praznovanje na dan svetega Patrika.
Ničesar ne ljubim bolj kot sedeti in jedo velikanski sir na žaru. Pravzaprav vedno, ko mi ostane meso, vedno najdem način, kako ga uživati na siru na žaru. Zato sem vedel, da moram s preostalim ocvrtim govejim mesom narediti sir na žaru. Ta sendvič je popolna kombinacija slanega govejega mesa, ostrega irskega čedarja, domačega ruskega preliva in hrustljavega kruha iz bučevca. Greš obožujem ta sendvič.
Recept za sir na žaru iz govejega mesa
Donos 2
Sestavine:
- 4 rezine pumpernikovega kruha
- Ruski preliv (sledi receptu)
- 4 rezine irskega sira cheddar
- 6 rezin govejega mesa
- 2 žlici nesoljenega masla
Navodila:
- Položite kruh in začnite graditi svoj sendvič.
- Na vse rezine kruha namažite tanko plast ruskega preliva.
- Na vrh 2 rezini kruha po naslednjem vrstnem redu: 1 rezina sira, 3 rezine govejega mesa in 1 rezina sira.
- Vsak sendvič prelijemo s preostalo rezino kruha, z ruskim prelivom navzdol.
- V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo.
- Ko se maslo stopi, v ponev dodamo sendviče in kuhamo, dokler dna niso hrustljava in se sir začne topiti. Obrnite sendviče in kuhajte toliko časa, da so druge strani hrustljave in se ves sir stopi.
- Končane sendviče postrezite z dodatnim ruskim prelivom za namakanje.
Recept za domače ruske prelive
Donos 3/4 skodelice
Sestavine:
- 1/2 skodelice majoneze
- 2 žlici kečapa
- 2 žlici sladkega okusa
- 1 žlica naribane sladke čebule
Navodila:
- V majhni skledi zmešajte vse sestavine in pustite v hladilniku, dokler ni pripravljen za uporabo.
Več receptov za goveje meso
Goveji zelje iz ocrnjenega govejega mesa
Solata iz govejega koruze
Zeljnato in ocvrto goveje pečenje
Posodobila Bethany Ramos dne 26.2.16
