Ali je čudno, da Američani ohranjajo tradicijo, da glodalcem dovolijo, da se odločijo, kdaj ga kličemo pozimi? Da. In čeprav mrmoljev dan ni ravno najbolj vznemirljiv praznik na koledarju, ga lahko z nekaj enostavnimi, čudovitimi popestrite. Piškotki ob dnevu mrmota.
Držite pesti, ol 'Punxsutawney Phil napoveduje konec letošnje zime, če pa ne, boste vsaj te užitne fante imeli v tolažbo.
Recept za pojav pop-up piškota
Dobi 12 - 15 piškotov, odvisno od velikosti piškotov
Sestavine in potrebščine:
- 2 skodelici granuliranega sladkorja
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 1/2 skodelice masla ali margarine
- 1/2 skodelice mleka
- 1/2 skodelice arašidovega masla
- 1 čajna žlička vanilije
- 3 skodelice ovsene kaše (po možnosti ovsene kosmiče, ki se hitro kuhajo)
- Tootsie Rolls
- Čokoladna glazura ali čokoladni bonboni se topijo
- Bele okrasne kroglice iz sladkarij in škropljenja
- Črni marker za živila
- Piškotki s črno čokolado (ali podoben piškotek z luknjo na sredini)
- 1-palčni premer plastični mozniki za torte (razrezano na 2-palčne segmente)
- Sladkor v prahu (neobvezno)
Navodila:
1. Zmešajte piškote brez peke
Preden zmešate piškote, plastične moznike za torte razporedite na list pergamentnega papirja ali voščenega papirja. V veliki ponvi na štedilniku zmešajte in stopite sladkor, kakav v prahu, maslo in mleko na močnem ognju. Kuhajte 1 minuto. Odstranite z ognja. Dodamo arašidovo maslo, vanilijo in ovsene kosmiče. Dobro premešaj.
2. Oblikujte piškote brez peke
Z čajno žličko položite in spustite piškotno mešanico okoli plastičnih moznikov, tako da oblikujete majhne gomile približno enake velikosti kot piškotki Fudge Stripe. Preden odstranite plastične moznike, pustite, da se piškotki ohladijo in popolnoma strdijo. (Opomba: Ko se piškotek ohladi, ne poskušajte izrezati središča piškotka, saj bodo strjeni piškotki razpokali.)
3. Naredite mrmole
Tootsie Roll zmehčajte z rokami ali v mikrovalovni pečici za nekaj sekund. Oblikujte ušesa in glavo ter telo razširite tako, da ima podlago nekoliko večjo od luknje vaših piškotkov Fudge Stripe, vendar se bo prilegala skozi luknjo v piškotku. Oči in zobe pritrdite z drobnim čopičem čokoladne glazure ali čokolade. Naredite nos z drugo čokolado. Narišite 2 črni piki na očeh z užitnim markerjem za živila.
4. Sestavite piškotek
Na piškotek Fudge Stripe nanesite krog čokoladne glazure ali čokoladnih sladkarij. Na osrednjo luknjo postavite 1 Tootsie Roll mrmota. Na oba postavite piškotek in ga pritrdite na piškotek z zmrznjenim dnom. Pustite, da se čokolada strdi.
5. Igrajte se s hrano!
Rožico ali kazalec vstavite v luknjo, da se mrmolj premika gor in dol.
Neobvezno: Če želite videti, kot da vaši mrmoti prihajajo iz zasnežene gomile, na vrh samo potresemo malo sladkorja v prahu.
S temi čudovitimi jedmi lahko pripravite tudi slano večerjo na dan mrmota mrmota hrenovke.
Slika: Sandra Denneler/SheKnows/Oblikovanje: Tiffany Egbert/SheKnows
Različica tega članka je bila prvotno objavljena januarja 2013.
