Vitamina C in E sta antioksidanta, ki krepita imunski sistem in pomagata telesu pri boju proti bakterijam in virusom. Torej bolj ko boš bolje, kajne? Napačno.
Preskočite te dodatke
Vitamina C in E sta antioksidanta, ki sta odgovorna za povečanje vašega
imunskega sistema in pomaga telesu pri boju proti bakterijam in virusom.
Torej bolj ko boš bolje, kajne? Napačno.
Študija je analizirala 54 zdravih mladih moških in žensk 11 tednov. Udeleženci so bili naprošeni, da zaključijo tekaški program vzdržljivosti, ki je obsegal tri do štiri treninge na teden, od katerih je večina vključevala tek. Polovica udeležencev je dnevno prejemala 1.000 mg vitamina C in 235 mg vitamina E (standardna količina v prehranskih dopolnilih), druga polovica pa placebo. Raziskovalci so pred, med in po preskušanju spremljali udeležence z vzorci krvi in biopsijo mišic.
Rezultati so pokazali, da so le tisti v skupini, ki je prejemala placebo, kazali označevalce proizvodnje mišičnih mitohondrijev. Mitohondrije, ki jih pogosto imenujemo "celične elektrarne", so v bistvu močne celice v mišicah. Ustvarjanje mitohondrijev pomeni, da ste v tej mišici pridobili moč in vzdržljivost, medtem ko jih ne proizvajate, pomeni, da niste in da je bila vaša vadba neučinkovita.
Dve skupini izvajata enake vadbe, a le polovica jih je pridobila mišično moč. Kaj daje?
Po mnenju raziskovalcev so antioksidanti v teh velikih odmerkih vitamina C in E morda blokirali razvoj mišične vzdržljivosti in tako zavirali rast mišic.
"Naši rezultati kažejo, da je treba uporabiti visoke odmerke vitamina C in E - kot jih običajno najdemo v dodatkih previdno, še posebej, če se usposabljate za vzdržljivost, "je povedal dr. Goran Paulsen, ki je vodil študijo.
Vendar vitaminov C in E ne izključujte popolnoma iz prehrane! Po podatkih Urada za prehranska dopolnila Nacionalnega inštituta za zdravje bi morali moški vsak dan imeti 95 mg vitamina C, ženske pa 75 mg, medtem ko bi morali tako moški kot ženske 15 mg vitamina E.
To je precej majhen znesek in zagotovo vam ni treba vzeti dodatka, da bi dobili dovolj. Vitamin E naravno najdemo v živilih, kot so oreški, rastlinska olja in zelena zelenjava, vitamin C pa v citrusih, krompirju in brokoliju.
Poskusite te recepte namesto dodatkov
Krompirjeva juha za vitamin C
Zeleni smutiji za vitamin E
Solata iz brokolija za vitamin C
Več nasvetov za zdravje
Kako dobiti dnevni odmerek vitamina C?
Znanost za vašim hrepenenjem po sladkorju in soli
Zakaj bi morali biti odvisni od lososa
