Že leta se govori, da bi morali jesti tako kot Francozi, Španci in Grki. Njihova prehrana vsebuje malo nasičenih maščob in holesterola ter veliko antioksidantov. Raziskave so pokazale, da ta prehrana ne le zmanjšuje možnosti kapi in srčnih napadov ter znižuje raven holesterola in krvnega tlaka, ampak tudi povečuje moč možganov. Tu je prvih pet razlogov, zakaj bi morali sprejeti in biti navdihnjeni Sredozemska prehrana.
Zmanjšanje telesne teže
Sredozemska prehrana je polna svežega sadja, zelenjave, rib in pustega mesa. Redko vsebuje kaj pripravljenega ali kar se šteje za junk ali hitro hrano in le redko vključuje kuhanje z nečim, kar je prišlo iz zavitka. Ta način prehranjevanja pomeni, da so stopnje debelosti v južni Evropi precej nižje kot v drugih delih sveta, in sicer v Ameriki, kjer je nezdrava hrana glavna. Ne more biti boljše prehrane od tiste, ki vam omogoča uživanje slastnih živil in ima tudi potencial za pomoč pri hujšanju. Mediteranska prehrana pa spada v to posebno kategorijo.
Nobena hrana ni omejena
Zaradi zdravega odnosa, ki ga imajo ljudje v Mediteranu do diete, tudi živil ne razglašajo za prepovedane. Če si želijo malo čokolade ali čudne torte, se ne bodo odrekli, saj vedo, da 99 odstotkov časa jedo zelo dobro. Zaradi tega je njihova prehrana raznolika in zanimiva in nikoli ne hrepenijo po ničemer, saj jo bodo pojedli, če jim bo všeč. Bolje je jesti na ta način, kot pa se držati vsake drage prehrane, ki vas bo preprosto pustila lačne in obupane, da bi se najedli nezdrave hrane.
Sredozemska hrana je poceni
Čeprav so se cene hrane v zadnjem času zvišale, je še vedno veliko ceneje jesti sveže, sezonske pridelke kot karkoli v zavitku, ki ga trži prehranska industrija. Sveža zelenjava, meso, ribe in oreški so na voljo in, ker se ne trudite zaradi modne embalaže, so lahko veliko bolj razumni kot pripravljeni obrok ali paketna hrana.
Pomaga pri preprečevanju bolezni
Študije so pokazale, da lahko prehrana, ki temelji na sadju, zelenjavi, ribah in oreščkih, pomaga pri preprečevanju Parkinsonove in Alzheimerjeve bolezni bolezni in zmanjšajo možnosti za možgansko kap in srčni infarkt ter znižajo raven holesterola in krvni tlak. V teh živilih je toliko vitaminov in mineralov, da pomagajo telesu pri delovanju največjo učinkovitost in prepreči zbolenje, tako da mu pomaga pri boju proti vsaki bolezni - tudi raka. Sredozemska prehrana je tudi zelo bogata z vlakninami, ki prebavni sistem vzdržujejo in zmorejo pomagati pri preprečevanju bolezni, kot je rak črevesja, pri katerem je lani umrlo več kot 16.000 ljudi Združeno kraljestvo
Pomaga videti mlajši
Sredozemska prehrana vsebuje zelo malo rafiniranih sladkorjev, edini prisotni sladkorji pa so iz sadja in so popolnoma naravni. V zadnjih študijah so znanstveniki krivili sladkor za škodo na koži in pravijo, da je lahko tako slabo kot ležalniki in kajenje, ko gre za prezgodnje staranje, saj v njem razgradi kolagen in elastin kožo. Sredozemska prehrana pa je polna vitaminov, mineralov in antioksidantov proti staranju, ki pomagajo ohranjati kožo svetlo in mladostno.
Več o sredozemski prehrani
Sredozemska prehrana: zdrave recepte z olivnim oljem
Nasveti in recepti za sredozemsko prehrano
10 načinov, kako jesti več Sredozemlja
