Sladke krompirjeve palačinke s cimetovo stepeno smetano - SheKnows

Potrebujete poseben recept za zajtrk za vaša praznična jutra, ko se gostje zbudijo veseli in lačni? Veganska kuharica Chloe Coscarelli z novega YouTube kanala HUNGRY, osredotočenega na hrano, deli z Misom Veganom enega svojih najljubših recepti za veganski zajtrk, ki je del serije HUNGRY's Holiday Kitchen.
Potrebujete poseben recept za zajtrk za vaša praznična jutra, ko se gostje zbudijo veseli in lačni? Veganska kuharica Chloe Coscarelli z novega kanala YouTube, osredotočenega na hrano LAK deli z Misom Veganom enega svojih najljubših receptov za veganski zajtrk, ki je del serije HUNGRY's Holiday Kitchen.

Povezana zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne

Sladke krompirjeve palačinke s cimetovo stepeno smetano

Naredi 12 do 14 palačink

Sestavine:

t
• 1 skodelica večnamenske moke

t

• 1 žlica pecilnega praška

t

• 1/2 žličke soli

t

• 1/2 žličke mletega cimeta

t

• 1/2 čajne žličke mletega ingverja

t

• 1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka

t

• 1-1/4 skodelice sojinega, mandljevega ali riževega mleka

t

• 3/4 skodelice pire kuhanega sladkega krompirja, ohlajenega (približno 1 majhen sladki krompir)

t

• 1/2 skodelice mini čokoladnih žetonov, brez mlečnih izdelkov

t

• 2 žlici čistega javorjevega sirupa

t

• Canola olje, za ponev

t

• Sladkor v prahu, za serviranje

t

• Cimetova stepena smetana

Navodila:

t
1. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol, cimet, ingver in muškatni orešček. V ločeni manjši skledi zmešajte nemlečno mleko, pire iz sladkega krompirja in javorjev sirup.

t

2. Tekočino dodamo mešanici moke in mešamo, dokler se ne združi. Ne mešajte preveč; testo mora imeti nekaj grudic.

t

3. Rahlo naoljite veliko ponev ali ponev, ki se ne prijema, in segrejte na zmernem ognju. Na ponev nalijte 1/4 skodelice testa. Pustimo kuhati približno 2 minuti, dokler se na sredini palačinke ne pojavijo mehurčki.

t

4. Obrnite in pustite, da se kuha na drugi strani, dokler rahlo ne porjavi in ​​kuha, še približno 3 minute. Te palačinke se bodo morale kuhati nekoliko dlje kot vaša povprečna palačinka, saj sladki krompir doda dodatno vlago.

t

5. Ponovite s preostalim testom in po potrebi dodajte več olja v ponev. Če postane masa preveč gosta, dodajte še eno mleko brez mleka, 1 žlico naenkrat.

t

6. Za serviranje potresemo palačinke s sladkorjem v prahu in prelijemo z žlico cimetove stepene smetane.

Več veganskih receptov za zajtrk!