S ponosom uživamo te smuti iz ohrovta (šteje trud). Večer osvajamo z najbolj barvitimi krožniki (včasih). In vsak dan žlahtno pogoltnemo naše dnevne multivitamine. Zakaj? Tako smo lahko prepričani, da so naše potrebe po vitaminih in mineralih zadovoljene.
Ampak, ni lahko. Ne glede na to, koliko brokolija zaužijemo in ne glede na to, kako dovršeno je jabolko Zdravje aplikacije, ne moremo se samo priključiti in prejeti urnega poročila, na primer:
Živjo, Čudovito. Tu so vaše trenutne ravni vitaminov. Zdaj hpa lep, sončen dan.
Kako torej ugotoviti, ali je vaša prehrana popolna?
Prvič, v tem lahko najdete tolažbo: "Dnevi hudih življenjsko nevarnih pomanjkljivosti vitaminov v Ameriki so za nami," Dr. Robert Huizengaali "Dr. H, «zdravstveni strokovnjak za Največji poraženec, avtor in profesor na kalifornijski univerzi v Los Angelesu. "Nikoli nisem videl primera skorbuta, beriberija, pelagre ali rahitisa, vendar se še vedno pojavljajo očitni primeri pri tistih s črevesnimi boleznimi in pri tistih, ki jedo skrajno omejeno, ponavljajoče se podobno "čaju in toastu" diete. "
Več:10 najlažjih diet in kaj vam naredijo
Ugotavlja, da so pomanjkanje mineralov pogostejše kot pomanjkanje vitaminov, zato je najbolje, da to celostno pogledate na svojo prehrano. "Življenje v tej državi," pojasnjuje dr. H, "če jeste" mavrico "barv sadja in zelenjave (ne pozabite na belo!), Polnozrnata zrna, zdrave maščobe (kot so drevesni oreščki, avokado, cela jajca), puste beljakovine (ribe, lupinarji, nemastni mlečni izdelki) in če imate normalno prebavno funkcijo, je možnost pomanjkanja hranil v bistvu nič. "
Kako delujejo vitamini in minerali
Dr. Lynn Anderson - zdravnik naturopata, avtor in inštruktor joge - pojasnjuje, kako vitamini in minerali dejansko delujejo: "Moramo aktivirati encime, da lahko opravljamo vse svoje telesne funkcije. Encime aktivirajo vitamini in minerali. "
Več:Kako odgnati željo po soli na rob
Pojasnjuje, da nekateri encimi za aktivacijo potrebujejo določene vitamine. Na primer: „Za aktiviranje določenega encima je potreben vitamin B6. Ta encim moramo aktivirati, da nam lahko pošlje živčne impulze na konice prstov. Če pride do pomanjkanja vitamina B6, boste morda občutili mravljinčenje v konicah prstov. "
Znaki pomanjkanja
Kaj pa, če ste dekle s čajem in nazdravljenjem (počasi dvigne roko)? Včasih se zataknemo v prehranjevalni rutini, ker smo je vajeni, enostavno je, imamo radi ali vse zgoraj našteto. In če je temu tako, nam lahko nekatera hranila bolj primanjkuje kot drugim. V vseh spodaj naštetih vitaminih in mineralih dr.H pojasnjuje, da pomanjkanje sledov katerega od njih ne bo pokazalo nobenih simptomov. Če pa začnete opazovati katerega od naslednjih znakov, bi rekel, da se odpravite k zdravniku, da ugotovite, kaj se dogaja.
- Vitamin A: Vizualne napake - začenši z nočno slepoto - in zmanjšana imunska funkcija
- Vitamin C: Skorbut z letargijo, mišičnimi bolečinami, lahkimi modricami in krvavitvijo dlesni
- Vitamin D: Lahko povzroči rahitis v zgodnjem življenju (sklonitev kosti nog) in kasneje v življenju lahko povzroči šibkejše kosti, ki so bolj nagnjene k zlomom (osteoporoza)
- Vitamin E: Anemija in poškodbe živčnih celic
- Kalij: Mišični krči, šibkost in srčna aritmija
- Železo: Anemija in izpadanje las
- Kalcij: Slabost, trzanje in aritmija
- Natrij: Slabost, krči, zmedenost, ki vodijo v komo
Kaj je torej najboljši način, da se izognete pomanjkljivostim?
"Jejte zdravo prehrano s polno hrano," nam pove Anderson. Pojasnjuje, da vitamini in minerali delujejo sinergistično, kar pomeni, da mora naša prehrana vključevati najrazličnejša živila. Ko na primer poje pomarančo, pravi: »Poskrbite, da boste pojedli tudi nekaj belega mesa. Ta vsebuje bioflavonoide, ki pomagajo telesu absorbirati vitamin C iz pomarančnega sadja. To je dober primer, zakaj bi morali jesti sveže celo sadje s kožicami in mesom. "
Več: 5 hranil, ki jih verjetno ne dobivate dovolj
Toda tudi... "Ne pozabite na pomen vadbe," ugotavlja Anderson. »Vaja pomaga telesu pri izgradnji močnih kosti in izboljša prekrvavitev in uporabo hranil po vsem telesu. Zdrava prehrana in dopolnitev z multivitamini sta najboljši način za pridobivanje vitaminov in mineralov, ki jih potrebujemo za zdrav in produktiven življenjski slog. Zmanjšajte stres. Uporabite zdrav razum. Telo potrebuje pravo gorivo za pravilno delovanje, zato ga napolnite z zdravo prehrano in verjetno vam ne bo treba skrbeti zaradi pomanjkanja vitaminov in mineralov. Ne pozabite, da ste tisto, kar jeste! Vaše zdravje je vaše najpomembnejše bogastvo, zato ga spodbujajte z zdravim življenjem! "
