Squash je eno tistih živil, o katerih samo razmišljamo - in jih jemo - jeseni in pozimi. Srčno je in nasitno ter oh-tako prilagodljivo, pa če smo kuhamo kot prilogo za zahvalno večerjo ali pire za juho. Res so možnosti neskončne kot sorte. In prepustite Chrissy Teigen, da nam predstavi svojo najnovejšo "obsedenost" s squashom in edinstven način postrežbe: pečeno pico z delikato iz squash. Zaupajte nam, to bo tudi vaša nova obsedenost. Odpravite se na najbližjo kmečko tržnico ali v trgovino z živili in vzemite nekaj bučk, ker boste to želeli preizkusiti.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Teigen je o tem navdušila v zadnji izdaji svojega glasila Cravings in tudi na računu Cravings IG. "Naj vam predstavimo Chrissyjevo zadnjo obsedenost: delicata squash," se je začel napis (čeprav kdo bere besede, ko je prikazana fotografija najnovejše Teignove stvaritve Garlicky Roasted Squash in Ricotta Pizza, je tako vredna sline?) "Ta črtasta buča je videti kot okrasna buča, vendar ima dejansko užitno tanko kožo, zato se vam ni treba boriti, da bi jo olupili pred kuhanje. In haloooo, poglej, kako lepo karamelizira in se ugnezdi v posteljo z rikoto, mocarelo, parmezanom in praženim česnom. "
Vse kar lahko rečemo je YUM. Mislim, ta slika nas vse slini.
Bučko Delicata, znano tudi kot "sladki krompir", je enostavno kuhati, ker ima tanko, užitno lupino - zato za to jed ni potrebno luščenja. Kljub temu ima recept devet korakov in čas priprave dve uri, zato gre bolj za večerjo ob koncu tedna (vsaj za nas!).
Pridobite celoten recept za Chrissy Teigen's Pečen squash iz česna in Ricotta Pizza.
Preden greste, se odjavite Preprosti recepti za večerjo med tednom Ina Garten spodaj:
