S tem enostavnim receptom privoščite svoje špinačno namakanje južno od meje!
Načrtovanje jedilnika za zabavo je lahko ogromno - katere jedi pripraviti, koliko narediti in kako vse to dobiti opravljeno pravočasno - in to je poleg tega, da hišo očistite in vse ostalo uredite pred svojimi gosti prispeti. Eden od nasvetov, ki lahko zniža raven stresa, je, da se osredotočite na temo. Zmanjšuje nabor možnosti in okvirno načrtovanje lahko dejansko spodbudi ustvarjalnost.
Ena mojih najljubših tem za zabavo je južno od meje. Spominja na praznične barve in živahne okuse, kot so tisti v tem špinačnem siru. Zemeljska kumina, slani siri in zelnati okraski - naj se praznik začne!
Če želite vnesti še več okusa, poskusite eno od teh različic:
- Dodajte pikantno dimenzijo z mešanjem 2/3 skodelice RO*TEL s špinačo in rdečo čebulo.
- Jejte še več zelenjave! Skupaj prepražimo 1 skodelico brokolija, paprike in/ali paradižnika ter jih pred pečenjem dodamo v sirno mešanico.
- Za pikantno zasnovo zamenjajte sire cheddar in monterey jack s papriko.
Južno od meje špinačni sir
Služi 10-15
Poln svetlega okusa, ki ga navdihuje Mehika, je ta namaz iz špinače in sira topel in kremast z osvežilnimi okraski. Če želite priti k mizi še hitreje, uporabite približno 1/2 skodelice zamrznjene špinače, odmrznjene in grobo narezane.
Sestavine:
- 6 skodelic ohlapno zapakiranih listov sveže špinače, temeljito sperenih
- 8 unč kisle smetane, sobne temperature
- 4 unče kremnega sira, sobne temperature
- 1-1/2 čajni žlički mlete kumine
- 1/4 skodelice rdeče čebule, drobno sesekljane
- 1/4 skodelice cheddar sira, nariban
- 1/4 skodelice naribanega sira Monterey Jack
- 1/4 skodelice listov cilantra, grobo narezanih
- 2 žlici zelene čebule, drobno sesekljane
Navodila:
- Dodajte špinačo in 1/4 skodelice vode v srednjo ponev na srednjem ognju. Pokrijte in kuhajte do uvenele in svetlo zelene barve. Medtem ko se špinača kuha, dodajte pest ledu v srednjo posodo in jo napolnite s hladno vodo. Špinačo prenesite v ledeno kopel in, ko se listi popolnoma ohladijo, odcedite vodo in izvlecite preostali led. Iztisnite odvečno vodo in nato grobo nasekljajte špinačo.
- Predgrejte piščanca. V srednji skledi zmešajte kislo smetano, kremni sir in kumino, dokler ni gladka. Dodajte rdečo čebulo in kuhano špinačo ter premešajte, da se združi. Mešanico potlačite v 9-palčni pekač za pite (ali posodo podobne velikosti, odporne na pečico), na vrhu naribane sire in kuhajte pod brojlerjem, dokler se ne segreje in zgornji siri mehurčijo.
- Tik pred serviranjem toplo s čipsom iz tortilje prelijte s koriandrom in zeleno čebulo.
Več jedilnih receptov južno od meje
Piščančja ponev južno od meje
Pizza južno od meje
Južno od meje cheeseburger
