Nekateri od nas večino hranil dobijo s kuhanjem s hrano, bogato s hranili, drugi pa to vrednost hrane dobijo s prigrizki. Ne glede na to, ali ste gost ali pase, obstaja veliko zabavnih načinov, kako te tri oreščke vključiti v svojo prehrano.
Mandlji
Samo ena porcija mandljev - to je četrt skodelice - vsebuje več kot 4 grame vlaknin in več kot 7 gramov beljakovin. Ker vlaknine pomagajo uravnavati vaš prebavni sistem in beljakovine omogočajo bolj učinkovito delovanje mišic, so mandlji popoln način za pravilen začetek dneva.
Za prigrizek:
Namesto dolgočasnega starega arašidovega masla poskusite mandljevo maslo za zajtrk ali hiter prigrizek. Napolnjen je z vitaminom E in magnezijem in ima odličen okus! Zjutraj ga namažite na kos polnozrnatega kruha ali pa ga povežite s palicami zelene in/ali rezinami jabolk za hiter in lahek prigrizek.
Za čas obroka:
Mandljevo mleko je še posebej odlično za kuhanje, saj je brez laktoze in ga je mogoče enostavno nadomestiti v kateri koli recept, ki zahteva mleko ali smetano. Narezani mandlji so odlični za dodatek hrustljavosti zelenim solatam ali kot aromatičen dodatek, pečen v kolačkih. Za enostaven način, da v svoje obroke vnesete mandlje, začnite dan takoj z zdravnikom Dr. Oz's
Orehi
Samo četrt skodelice orehov vam bo zagotovilo 90 odstotkov dnevnih potreb po omega-3 maščobnih kislinah, kar pomaga pri zaščiti pred vnetji in zmanjšuje obremenitev krvi in nastanek zobnih oblog. Orehi imajo tudi veliko vitaminov in mineralov, kot so železo, baker in cink, ki ščitijo telo in pomagajo pri pravilnem delovanju celic.
Za prigrizek:
Opečeni orehi so odlični za potrese po skoraj vsem. Če je mogoče, orehe kupite cele in v lupini, saj bodo tako ohranili največ okusa. Če želite popeči, začnite tako, da pečico segrejete na 400 stopinj Fahrenheita. Orehe olupimo in narežemo na koščke velikosti graha. Položimo na pekač in jih pražimo v pečici približno 8 minut. Pogosto jih preverjajte, saj obstaja tanka črta med zdravico in pretirano. Imejte jih pri roki, da si hitro privoščite prigrizek ali jih posipajte po jogurtu, solati in ovseni kaši.
Za čas obroka:
Orehi pecivu dodajo ravno pravo hrustljavost in okus. Za zdrav začetek jutra preizkusite Taste.com mafini iz korenja in oreha. Ali pa, če niste veliko sladkarije, razmislite o uporabi mešanih orehov za zgoščevanje juhe in omak. Dobili boste bogat, oreškov okus in vse koristi za zdravje, ne da bi sploh opazili.
Indijski oreščki
Indijski orehi so bogati z magnezijem, ki je ključna sestavina zdravih kosti, in bakrom, ki podpira obrambne mehanizme vašega telesa.
Za prigrizek:
Obiščite lokalno trgovino z razsuto hrano in napolnite nekaj vrečk z vsem svojim najljubšim suhim sadjem, oreščki in semeni - seveda seveda z indijskimi orehi! Ko pridete domov, vse vrzite v veliko posodo in dobro premešajte. Zraven imejte nekaj majhnih vrečk za prigrizke in ko odidete skozi vrata in veste, da boste pozneje potrebovali prigrizek, le spakirajte peščico in pojdite.
Za čas obroka:
Mnoge kulture vključujejo indijske oreščke v svoje regionalne jedi, ker so polne okusa in zagotavljajo mehko, a okusno hrustljavost. Odlično se ujemajo s skoraj vsem mesom, zelenjavo in omakami, zato so kot nalašč za številne jedi. Če želite začeti kuhati s temi okusnimi oreščki, za okusno večerjo stepite pečenko iz brokolijevega indijskega oreha pri fundaciji Heart and Stroke.
Za več informacij o teh in drugih okusnih možnostih, Kanadsko življenje ponuja vse, kar morate vedeti o oreščkih.
več zdravih nasvetov
Zdravi prigrizki po šoli, ki jih bodo uživali vaši otroci
3 Stara zrna, ki bi jih morali jesti
5 načinov za pametnejše prigrizke
