Ni časa za pripravo testa za pico? Ni problema! Preprosto pustite, da vaš pita kruh opravlja dvojne naloge kot enostavna skorja za pico. Ta solatna pica je še posebej dobra za kosilo, ker je hitra, zdrava in zunaj običajnega sendviča.
Povezana zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne
Preprosta pita pizza
Služi 4
Sestavine:
- 4 skodelice mešanega zelenja
- 2/3 skodelice suhega paradižnika, pakiranega v olivnem olju
- 1/4 skodelice zelo tanko narezane rdeče čebule
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 žlica balzamičnega kisa
- Sol in sveže mleti črni poper
- 4 polnozrnati pita kruh
- 1 skodelica pizza omake
- 1-1/2 skodelice veganskega naribanega sira
- 1/2 čajne žličke posušenih italijanskih začimb
Navodila:
- Pečico segrejte na 425 stopinj F.
- V veliki skledi zmešajte zelenjavo, paradižnik, čebulo, olivno olje in kis. Začinimo s soljo in poprom.
- Pito položite na pekač. Vsakega premažemo s paradižnikovo omako in potresemo s sirom in začimbami.
- Pečemo 12 minut oziroma dokler ne postane hrustljavo in rahlo porjavi.
- Vsako pito prenesite na krožnik in prelijte s solato. Postrezite takoj.
Več slastnih veganskih receptov
Enostaven veganski indijski sir
3 enostavni sorbiti, narejeni v mešalniku
DIY organsko kokosovo mleko
