Keď myslíme na cestoviny, je ťažké nemyslieť hneď na parmezán, karbonátky alebo neuveriteľnú omáčku Alfredo. Ale napriek týmto pavlovským asociáciám môžete skutočne pripraviť vážne bombové cestoviny... vegánske. Áno, môžete si dať tvarohové makaróny a slané steaky bez mliečnych výrobkov alebo mäsa. Vyžaduje si to niekoľko múdrych náhrad, ale na to sú recepty: ukázať vám, ako urobiť to, čo ste nikdy predtým nerobili.
Zhrnuli sme tie najlepšie vegánske jedlá z cestovín, vďaka ktorým uvidíte, že cestoviny bez mäsa sú nielen možné, ale môžu aj chutiť. lepšie.
1. Recept na avokádové cestoviny
Obrázok: Sakra chutné
Avokádo je skvelým zdrojom energie a jeho textúra sa perfektne hodí do krémových omáčok, ako je to v tomto recepte pre avokádové cestoviny.
2. Vegánsky bolonský recept
Obrázok: Rachel varí
Šošovica a quinoa robia tento recept vegánsky Bolognese výdatná a zdravá voľba, ešte lepšia, ak sa podáva spolu so zmiešaným zeleným šalátom.
Viac: Ako používať arašidové maslo v prášku-váš nový vegánsky BFF s vysokým obsahom bielkovín
3. Recept na fettuccine maitake v krémovej omáčke
Obrázok: Allyson Kramer
Zemité huby maitake to robia maitake fettuccine v krémovej omáčke nápad na chutnú večeru. Ak nemôžete nájsť huby maitake, dobre funguje aj hliva ustricová.
4. Smažené citrónové artičoky s cestovinami zo špargľovo-pistáciového pesta
Obrázok: Polovičná pečená úroda
Aby som to urobil smažené citrónové artičoky s cestovinami zo špargľovo-pistáciového pesta vegánsky, stačí vylúčiť parmezán strúhaný v peste.
5. Vegánsky fettuccine so smotanovou omáčkou z vlašských orechov
Orechy sú dokonalým prvkom pri vytváraní chutných a krémových omáčok na cestoviny, ako je táto vegánsky fettuccine so smotanovou orechovou omáčkou.
6. Recept na tekvicu Alfredo
Obrázok: Allyson Kramer
Tekvica Alfredo je niečo, čo sme vždy chceli urobiť sami. Oranžová tekvicová farba je podobná upokojujúcemu čedaru v tradičných mac a syroch.
7. Vegánsky recept na mac a syr
Niekedy stačí dávka pohodlného jedla, ako je toto vegánsky mac a syr s posýpkou na drobky.
8. Lasagne so smotanovou omáčkou z červeného vína
Obrázok: Allyson Kramer
Naservírujte si kúsok tejto nádhery lasagne so smotanovou omáčkou z červeného vína, a nikomu nebudú chýbať živočíšne produkty, ako sú syry, smotana a mäso.
9. Recept na vegánsku penne alla vodku
Vodka je rozhodne vegánska, preto do nej pridajte šľahačku a uvarte ju, aby bola chutná vegánska penne alla vodka.
10. Krémový hríb a tofu stroganoff recept
Ďalšie obľúbené obľúbené jedlo, toto krémové huby a tofu stroganoff recept je skvelý na chladné jarné noci.
11. Krémový mexický recept na mac a syr
Okoreňte si bezmasé pondelkové večery touto verziou krémový mexický mac a syr preliate čerstvými paradajkami, jalapeños a koriandrom. Je to perfektne okorenené jedlo.
12. Linguine s chipotle-tekvicovou smotanovou omáčkou recept
Rovnováha medzi chipotle a tekvicou je recept, na ktorý je tento recept pripravený linguine s chipotle-tekvicovou smotanovou omáčkou svietiť.
13. Plnené škrupiny s receptom na syr kešu ricotta
Naučte sa vyrábať svoj vlastný vegánsky syr ricotta s kešu orieškami podľa tohto receptu plnené škrupiny syrom kešu ricotta.
14. Recept na údené maslové oriešky a syr
Obrázok: Allyson Kramer
Slintáme nad týmto lahodne vyzerajúcim údený maslový orech a syr recept.
Pokračujte v čítaní pre tofu soba rezance a viac!
Verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená v apríli 2015.
