Nová správa naznačuje, že sekanie soľ príjem môže spôsobiť viac škody ako úžitku.
Správa: Zníženie sodíka môže spôsobiť zdravotné problémy
Nová správa naznačuje, že je obmedzený príjem soli
môže spôsobiť viac škody ako úžitku.
Je obmedzenie príjmu soli dobrý nápad na zamedzenie zdravotných problémov?
Tvrdí to panel Inštitútu medicíny správa, výsledky v oblasti zdravia neboli oveľa lepšie, keď sa u niektorých ľudí znížila soľ na 1 500 miligramov denne.
"Prílišné zníženie príjmu sodíka môže v skutočnosti zvýšiť riziko vzniku niektorých zdravotných problémov," povedal Brian Strom, predseda panelu a profesor verejného zdravotníctva na škole Perelman University of Pennsylvania z Medicína.
Štúdie skúmané ako súčasť správy stále „podporujú predchádzajúce zistenia, že zníženie sodíka z veľmi vysokých hladín príjmu na stredné úrovne zlepšuje zdravie,“ povedal.
"Tieto štúdie objasňujú, že skúmanie účinkov sodíka na krvný tlak
nestačí na stanovenie konečného vplyvu sodíka v potrave na zdravie, “povedal Strom. "Zmeny v strave sú zložitejšie než len zmena jediného minerálu." Na pochopenie týchto ciest je potrebný ďalší výskum. “V priemere dospelí denne spotrebujú asi 3 400 miligramov soli. USA odporúčajú nie viac ako 2 300 miligramov pre širokú verejnosť a až 1 500 miligramov pre černochov, ľudí nad 50 rokov a ľudí s vysokými krvný tlak, cukrovka alebo chronické ochorenie obličiek.
Správa uvádza, že ľudia na vyššej riziko nemusí vyžadovať drastické zníženie soli a môže potrebovať ďalšie kroky na zníženie rizika ochorenie srdca.
Americká srdcová asociácia však s najnovšou správou nesúhlasí. Každému odporúča iba 1 500 miligramov denne.
"V správe chýba kritický prvok-komplexný prehľad osvedčených dôkazov." ktorý spája príliš veľa sodíka s vysokým krvným tlakom a srdcovými chorobami, “uviedla Nancy Brownová zo skupiny Generálny riaditeľ.
Inými slovami, choďte pokojne so soľničkou, hovorí AHA.
Viac o sodíku
Jednoduché náhrady varenia s nízkym obsahom sodíka
5 rád, ako obmedziť príjem sodíka
Potraviny, ktoré sa vplížia do soli
