Chutné recepty zo slaniny - SheKnows

Na tomto svete je len málo vecí, ktoré sú lepšie ako slanina a alkohol, takže zmiešanie týchto dvoch úžasných chutí sa prirodzene rovná niečomu neuveriteľnému. Keď má Deň otcov už len pár dní, prečo neukázať svoju lásku jednému z týchto vychytených recepty zo slaniny? Dokonale sladké, slané, chrumkavé a chrumkavé sú perfektné pre mužného muža vo vašom živote alebo, naozaj, len pre vás.

Súvisiaci príbeh. Cacio e Pepe Popcorn so slaninou od Rachael Ray pozdvihne vaše večerné občerstvenie

Chutné cupcakes z javorovej slaniny, marinovaný steak z bakonskej vodky a bourbonská slanina sú perfektné recepty, ktoré uspokoja vaše chute na niečo sladké, slané a chutné. Tieto recepty bohužiaľ nijako neohúria, pretože pri procese pečenia a grilovania sa alkohol varí. Všetko, čo vám zostane, je úžasná chuť! Ak vás zaujíma hláška, skombinujte tieto lahodné recepty s pohárom (alebo troch) bourbonu alebo vodky!

Bourbon slaninové brownies s bourbonovou karamelovou omáčkou

Tieto chutné, chutné koláčiky sú vlhké, čokoládové a majú neuveriteľnú slanosť zo slaninového tuku primiešaného do koláča. Slaná voda a lahodné, možno sa budete chcieť zastaviť len pri jednom, aby ste sa neprepadli a nezomreli na zlyhanie srdca.

Recepty upravené z Jedlo a víno

Poskytne 12 brownies a 1 šálku omáčky

Zloženie:

Pre brownies:

• 1/4 libry slaniny
• 5 uncí polosladkých čokoládových lupienkov
• 1/4 šálky + 1 polievková lyžica nesoleného masla
• 1/4 šálky bieleho cukru
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 2 lyžice bourbonu
• Dash soli
• 2 vajcia
• 3/4 šálky univerzálnej múky
• 2 lyžice kakaového prášku (nesladeného)

Na omáčku:

• 1 šálka hnedého cukru
• 1/4 šálky vody
• 1/2 šálky silnej smotany
• 1 lyžica masla
• 1/4 šálky bourbonu
• 1/2 lyžičky vanilky
• Dash soli

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Misku navrstvite pergamenovým papierom tak, aby trochu presahovala, aby ste mohli brownies ľahko odstrániť z panvice. Pergamenový papier namažte nepriľnavým sprejom na varenie.
2. Na strednej panvici opečte slaninu do chrumkava, asi šesť minút na stredne vysokej teplote. Uložte asi 1-1/2 až 2 polievkové lyžice tuku zo slaniny. Slaninu rozdrvíme na kúsky.
3. V hrnci rozohrejeme čokoládu a maslo na miernom ohni, kým sa neroztopia. Nalejte do ďalšej misky. Pridajte slaninový tuk a bourbon a na nízkych otáčkach šľahajte s hnedým cukrom a bielym cukrom do krémova. Pridajte vajcia a soľ. Postupne pridávajte univerzálnu múku a kakaový prášok, kým nie je zmes úplne premiešaná.
4. Nalejte zmes do formy vystlanej pergamenom. Posypeme kúskami slaniny. Pečte asi 40 minút, alebo kým nie sú brownies zatiahnuté po okrajoch.
5. Kým sa brownies pečú, pripravte si karamelovú omáčku zmiešaním cukru, vody a masla v hrnci na silnom ohni. Privedieme k varu a šľaháme, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte vanilku a smotanu a odstráňte z tepla. Vmiešajte bourbon. Zmes opäť privedieme k varu na strednom ohni a premiešame. Odstráňte z tepla a nalejte do sterilnej nádoby. Uchovávajte pri izbovej teplote.
6. Brownies nechajte vychladnúť asi 15 minút. Nakrájame na štvorce a pokvapkáme teplou karamelovou omáčkou.

Marinovaný steak Bakon Vodka

Tento steak na sebe fyzicky nemá žiadnu slaninu, ale napriek tomu získate úžasnú údenú, slanú chuť slaniny z použitia Bakon vodky! Steak môžete samozrejme samozrejme zabaliť do slaniny alebo podávať s rozdrvenou slaninou na pridanie slaniny. Nebránime sa tomu.

Recept upravený z Bakon vodka

Slúži 3

Zloženie:

• 1/4 šálky Bakon vodky
• 1 lyžica morskej soli
• 1-1/2 polievkové lyžice steakového korenia
• 1/2 lyžice čerstvého čierneho korenia
• 1 lyžica extra panenského olivového oleja
• 1-1/3 libry steak, vopred nakrájaný

Pokyny:

1. Vo veľkej mise (s vekom) zmiešajte Bakon vodku, olivový olej, korenie, soľ a korenie. Asi jednu štvrtinu zmesi rezervujte v inej miske. Pridajte steaky a hojne ich zalejte korením. Nasaďte veko na miešaciu misku a párkrát potraste, aby sa steaky namočili.
2. Nechajte vychladnúť najmenej dve hodiny. Vyberte steaky z marinády.
3. Predhrejte brojler alebo gril. Umiestnite steaky na gril alebo panvicu. Potrieme odloženou marinádou a varíme 8 až 10 minút z každej strany, alebo kým nezhnednú. (Pre stredne vzácne steaky)

Slaninové javorové košíčky

Tieto košíčky chutia ako nedeľné raňajky, iba sladšie! Okrem sladkého a slaného chrumkania slaniny a vlhkého koláča z cupcake sú tieto cupcakes neuveriteľné aj z javorovej bourbonovej polevy!

Poskytne 6 košíčkov

Zloženie:

• 4-1/2 lyžice zmäknutého masla
• 5 kusov hrubej nakrájanej slaniny
• 5 lyžíc hnedého cukru, tmavého
• 4 lyžice čistého javorového sirupu
• 1 vajce
• 1-1/4 hrnčeka múky (kyprejúcej)
• 1/4 šálky ľahkého krému
• Štipka morskej soli
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička sódy bikarbóny

Na polevu:

• 6 lyžíc zmäknutého masla
• 1 šálka + 2 lyžice práškového cukru
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 2 lyžice čistého javorového sirupu
• 2-1/2 polievkové lyžice Kentucky bourbon

Pokyny, ako pripraviť tieto chutné košíčky, nájdete v recepte na Báječné jedlá >>

Ďalšie chutné recepty

Chutný ananásový koláčový koláč hore nohami
3 Chutné nápoje z jarných prázdnin pre dospelých
Recept na cupcake s čučoriedkovým citrónom