Casu Marzu
Znie to neškodne, však? Predpokladáme, že je... ak vám nevadí larvy hmyzu. Casu Marzu je taliansky syr z ovčieho mlieka, ktorý je viac -menej hnilý bez presvedčenia. Do syra sa zavádza Piophila casei, bežne známa ako syrová muška (nie, my sme to nevymysleli). Potom rozložia tuk a časť syra skutočne skvapalní. Zhoršuje sa to Červy, ktoré sú tretiny palca dlhé a priesvitné biele, môžu pri vyrušení „vyskočiť“ až o šesť palcov. Niektorí ľudia ich pri konzumácii syra odsúvajú - a iní ich jedia. Zachvenie.
Balut
Balut je vajíčko, ale nie je to len také vajce. Držte sa žalúdka, pretože balut je oplodnené kačacie embryo, ktoré bolo uvarené zaživa. Balutskí fajnšmekri jedia to, že, jedlo priamo z ulity, a to polevou, ako je soľ, cesnak a ocot. Toto jedlo s vysokým obsahom bielkovín sa bežne vyskytuje na Filipínach, Laose, Vietname, Kambodži a Thajsku. O niečo viac než samotný pokrm je skutočnosť, že sa uchováva pri (teplých) vonkajších teplotách mnoho dní.
Ovčia hlava
Jednou z najväčších sťažností na ovčiu hlavu je zápach, ale myslíme si, že už len vidina skutočnej celej a úplnej uvarenej ovčej hlavy na tanieri môže prevládať nad zápachom. Tradičné nórske jedlo doslova pozostáva z celej ovčej hlavy, aj keď sa kvôli bezpečnosti mozgy vyberajú častejšie. Zostávajú: očné bulvy, jazyk, uši, zuby a všetko ostatné, čo tvorí hlavu zvieraťa. Zjesť!
Štvorzubec
Zatiaľ čo niektoré druhy týchto rýb, ktoré môžu prehltnúť veľké množstvo vody na rozšírenie tela, sú v Japonsku pochúťkou, sú smrteľné. V skutočnosti je to také smrteľné, že kuchári, ktorí ovládajú fugu (japonský názov), musia roky trénovať, aby sa naučili, ako správne pripraviť jedlo. Jeden zlý strih a pre zákazníka je koniec - doslova. Pufferfish obsahuje tetrodotoxín a jedna ryba dokáže zabiť 30 ľudí. Teraz je to strašidelné!
Kohútie semenníky
Ako kopček Schweddy Balls je pre vás príliš krotký, mali by ste skúsiť skutočnú vec... akúsi. Semená kohúta sú na Taiwane pochúťkou. Asi najstrašidelnejšou časťou tohto občerstvenia je spôsob, akým je opísaný: Kohútie semenníky majú tenké žily, klobáskovitú kožu a mäkký interiér pripomínajúci tofu. Spravidla sú varené a podávajú sa voľne. A mysleli ste si, že Halloween je desivý!
