Ak ste ako ja, väčšinou ráno použijete prvý horúci pohár káva aby ste si zaistili cestu výzvami, ktoré stoja za celý deň.
V globálnom kávovom priemysle však v dnešnej dobe stojí aj pred mnohými výzvami, všetko od globálneho otepľovania a botanických chorôb k politickým otrasom a pozemkovým sporom, ktoré ovplyvňujú, ako a kde sa dá úspešne pestovať káva.
Viac:Baristovo dúhové latte umenie posúva naše srdcia dopredu
Preto je tento národný deň kávy, sept. 29, Starbucks robí svoje pomôcť aspoň jednému veľkému regiónu produkujúcemu kávu v boji proti chorobe nazývanej „hrdza kávy“.
Kávová hrdza je huba, ktorá napáda kávovníky v Latinskej Amerike. Tento rok spoločnosť Starbucks zahájila iniciatívu zasadiť nový kávovník bez korózie pre každé vrecko kávy, ktoré predajú. Na Národný deň kávy vo veľkom rozširujú svoj sľub. Za každú uvarenú šálku mexickej kávy Chiapas kúpenú v ich obchodoch v USA a Mexiku darujú farmárom v Chiapase jeden nehrdzavejúci a nehrdzavejúci strom.
Viac:20 položiek, ktoré svedčia o vašej závislosti na káve, zašlo príliš ďaleko
Spoločnosť dúfa, že do konca roka daruje 20 miliónov stromov a doteraz v roku 2016 darovala dostatok peňazí na podporu výsadby 18 miliónov stromov. Dúfajú, že im táto propagácia národného dňa kávy pomôže splniť alebo dokonca prekročiť ich cieľ.
Je dôležité pochopiť, ako naša spotreba určitých produktov ovplyvňuje ľudí, ktorí ich pestujú, a pôdu, na ktorej rastú. Myslím si, že v tento národný deň kávy robíme všetkým milovníkom kávy a pestovateľom kávy službu, pretože si v Starbucks objednáte šálku mexickej kávy Chiapas. Je to ľahký spôsob, ako podporiť odvetvie, ktoré ma každé ráno doslova podporuje, keď vyliezam z postele, otvorím prenosný počítač a pripravím sa začať písať s horúcou šálkou o’joe v ruke - to najmenej, čo môžem urobiť, je urobiť si kávu, ktorá skutočne vráti ľuďom, ktorí robia môj ranný rituál možné.
Viac:20 chutných kávových nápojov, ktoré vás zaručene pobavia
