Vegánsky karfiol trhaný - SheKnows

Karfiolový trhaný je žuvací, dymový a má štipku korenia. Je to perfektná možnosť občerstvenia pre vegánov.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Jerky pre vegánov

Karfiolový trhaný je žuvací, dymový a má štipku korenia. Je to perfektná možnosť občerstvenia pre vegánov.

Tento dehydratátor potravín máte v zadnej časti skrinky už roky a teraz máte dôvod ho používať! Tento karfiol je lahodné a výživné vegánske občerstvenie.

Vegánsky karfiolový trhaný recept

Poskytuje asi 2 šálky

Zloženie:

• 1/4 šálky plus 2 polievkové lyžice surových tahini
• 1 polievková lyžica výživných kvasníc
• 1-4 čajové lyžičky omáčky Sriracha podľa chuti
• 2 čajové lyžičky jablčného octu
• 1/2 čajovej lyžičky tekutého dymu
• 1/4 čajovej lyžičky soli a viac na servírovanie
• 1/4 šálky zeleninového vývaru, plus viac podľa potreby
• 1 hlávkový karfiol, rozdelený na malé, rovnomerne veľké ružičky
• Sušená petržlenová vňať na servírovanie

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte tahini, výživné droždie, Sriracha, jablčný ocot, tekutý dym a soľ. Zeleninový vývar vymiešajte do hladka. Táto zmes by mala mať konzistenciu pivného cesta. Podľa potreby pridajte viac vývaru, aby ste dosiahli hustú, ale hladkú textúru.
   click fraud protection
2. Do zmesi vhoďte ružičky karfiolu. Jemne premiešajte, aby ste potiahli každý kus.
3. Kvety rozložte v rovnomernej vrstve do sušičky potravín. Posypeme soľou vrch ružičiek. Dehydratujte pri 130 ° F na 12-14 hodín.
4. Po dehydratácii podľa chuti posypte trochou soli a sušenou petržlenovou vňaťou.

Viac dennej chuti

Vegánska čerešňová zmrzlina
Chladená hrachová polievka
Cilantro limetkový jicama šalát