Ak si myslíte, že proso je pre vtáky, zamyslite sa znova! Tieto proso gule vám poskytnú pohľad z vtáčej perspektívy na to, ako sa toto nedocenené zrnko podobné semenu môže zmeniť na chutnú vegánsku večeru.
Ak si myslíte, že proso je pre vtáky, zamyslite sa znova! Tieto proso gule vám poskytnú pohľad z vtáčej perspektívy na to, ako sa toto nedocenené zrnko podobné semenu môže zmeniť na chutnú vegánsku večeru.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Proso gule
Zloženie:
-
t
- 1 šálka prosa
- 2 šálky vody
- 1/4 šálky strúhanej mrkvy
- 1/4 šálky nakrájaných čiernych olív
- 1/2 malej červenej cibule, nakrájanej na drobno
- 1 lyžica mletej čerstvej petržlenovej vňate
- Štipka soli
- Čerstvo mleté čierne korenie
- Hrsť neupravenej strúhanky
- Hroznový olej, podľa potreby
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V strednom hrnci na silnom ohni zmiešajte vodu a proso. Priviesť do varu. Znížte teplo na oheň a prikryte. Dusíme, kým sa voda nevsiakne a proso nie je mäkké.
- Proso odstavte z tepla, odokryte a nadýchajte sa vidličkou. Odložíme bokom vychladnúť.
- Pridajte mrkvu, olivy, cibuľu, petržlenovú vňať, soľ a korenie. Na premiešanie použite prsty. Vytvorte proso gule, veľkosť podľa vlastného výberu. Podľa potreby pridajte strúhanku, aby guľky držali tvar.
- Umiestnite veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Nalejte dostatok hroznového oleja, aby pokryl dno panvice.
- Pridajte na panvicu guľky proso a varte (podľa potreby po častiach), kým nie sú zlaté. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
t
t
t
t
Viac recepty na vegánsku večeru!
