Na tomto svete existujú dva typy ľudí: tí, ktorí majú radi chutné koláčiky, a tí, ktorí majú radi koláčové koláče. Moje srdce spočíva v žuvacej, špinavej a popraskanej verzii, ale povedzme si úprimne... neodmietol by som koláč, keby bol suchý, bez chuti a starý deväť dní.
Obrázok: Giphy
Keďže som nie pekár, nikdy som neprestal myslieť na to, že získanie perfektnej textúry skutočne súvisí s tým, aké suroviny použijete. Moje brownies má akúkoľvek textúru, ktorú si Betty Crocker myslí, že by mali mať.
Ale je tu zahrnutá skutočná veda. (To je dôvod, prečo moc nepečiem od začiatku.)
Aj keď sú ingrediencie v zásade rovnaké pre oba druhy brownies, pomery sú rôzne. Hrajte s množstvom múky, masla a čokolády a ta-da! Práve ste sa zmenili z chutného na koláčové koláče. Pozrite si video, v ktorom získate oba dekadentné recepty, a sami sa rozhodnite, čo je lepšie.
Ak chcete získať ďalšie skvelé videá, prihláste sa na odber SheKnows EATS na YouTube.
Viac o brownies
21 najlepších receptov na sušienky, z ktorých sa vám budú slziť slzy
10 tipov, ako zakaždým urobiť perfektného koláča
Vrchné sušienky z muffinu v čokoláde sú prekvapivo zdravým dezertom
