Víkend pred Vianocami je ideálnym časom na pečenie týchto báječných perníčkov s vašimi deťmi.

Víkend pred Vianocami je ideálnym časom na pečenie týchto báječných perníkov s vašimi deťmi.

Súvisiaci príbeh. Obchodník Joe's uvádza na trh dve vynikajúce Vegetárian Pokles v roku 2021

Víkend pred Vianocami je ideálnym časom na pečenie týchto báječných perníkov s vašimi deťmi.

Perníkové cookies

Výnosy 3 tucty

Zloženie:

• 1/2 lyžice mletého ľanu

• 1-1/2 polievkové lyžice vody

• 2-1/2 šálky univerzálnej múky

• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny

• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva

• 1/2 lyžičky soli

• 1 lyžička mletej škorice

• 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru

• Štipka mletého klinčeka

• 1/2 šálky vegánskeho masla

• 1/2 šálky melasy

• 1 lyžica octu

• 1 lyžička čistého vanilkového extraktu

Pokyny:

1. V malej miske zmiešajte ľan a vodu. Odložiť.

1. Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ, škoricu, zázvor a klinčeky.

1. V miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom vyšľahajte maslo, melasu, ocot a vanilku dohladka. Zašľaháme do ľanovej zmesi.

1. Postupne pridávajte múku, šľahajte, kým sa nepridá každý prídavok.

1. Cesto rozdelíme na polovicu a vymiesime na kotúč. Zabalíme do plastového obalu a dáme do chladničky na 2 hodiny.

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. a 2 listy koláča vyložte pergamenovým papierom.

1. Na mierne pomúčenej doske rozvaľkajte cesto na hrúbku 1/4 palca. Použite vykrajovače na perníky (alebo iný tvar podľa vlastného výberu) a dajte na plechy na pečenie asi 2 palce od seba.

1. Pečte 10 minút na 5 minútových panviciach, kým nie sú sušienky pevné. Nechajte 5 minút vychladnúť na panviciach a potom preneste na mriežky, aby pokračovali v chladnutí.

1. Ozdobte obľúbenou polevou a podávajte.

Chutnejšie recepty na vegánske sušienky!