Tieto kostrové torty sú nielen svetlé, farebné a super zábavné, ale ich výroba je veľmi jednoduchá. Na výrobu týchto sladkých dobrôt na oslavu Dia de los Muertos nie sú potrebné žiadne drahé formy ani drahé farbivá.
![v záhrade](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Bez použitia tých drahých foriem, ktoré som spomenul, sa dajú pripraviť jednoducho tak, že začnete ako pri bežných koláčoch. V prípade, že ste ešte nevyrábali koláče, sú veľmi jednoduché a veľmi zábavné.
V zásade upečiete koláč a potom ho rozdrobíte na kúsky. Môj malý chlapec rád pomáha s touto časťou. Akonáhle budete mať veľa drobkov, primiešate do nich polevu, aby ste získali hustú a lepkavú cestovitú zmes. Tým sa vytvorí koláč.
![543d0f589c67f2000013e411](/f/26571c5b6c2dbfdb51e157630a2fb361.jpeg)
Akonáhle sú koláč a poleva dobre premiešané, vytvarujte z cesta guľu na tortovú paličku. Roztomilú, ozdobnú ľadovú paličku alebo slamku môžete použiť aj namiesto koláčovej paličky - čokoľvek máte okolo.
Toto „cesto“ stlačte rukami, aby dobre držalo na paličke. Tu by ste skončili s pravidelným popovým koláčom, ale keďže vyrábame kostry, začnete cesto (pokiaľ je na paličke) formovať do tvaru kostry. Vytvorte kruhovú hlavu a potom štvorcovú čeľusť, aby ste získali celkový tvar lebky.
![Dobré ráno Karen. Odpusť, v Bogote mám veľa problémov s internetom, pretože aj vo dne v noci prší. Ale dnes popoludní to napravia, dúfam, že začnem pracovať o 18:00, a večer nechám všetko perfektné a hotové. Odpusť mi za všetkých.](/f/3a2722eb81f4dc5dd067a5751330b07b.jpeg)
Teraz je čas rozpustiť bielu čokoládu a ponoriť do nej lebky. Biela čokoláda môže byť trochu chúlostivá a má tendenciu tvrdnúť oveľa rýchlejšie ako horká alebo mliečna čokoláda. Ak však použijete vysokokvalitnú bielu čokoládu a budete trpezliví, môže z nej vzniknúť krásny kostrový koláč.
Bielu čokoládu som rozdelil na 2 dávky, pričom som rozpustil vždy 1 šálku. Na zriedenie čokolády som použila rastlinný olej, ale môžete použiť aj skrátenie. Najväčší úspech mám pri tavení bielej čokolády v mikrovlnnej rúre. To znamená, že sa môže veľmi ľahko spáliť a zničiť. Ak ste trpezliví a často ho miešate, môžete sa vyhnúť spáleniu. Rád ju varím v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd a potom miešam najmenej 30 sekúnd. Mimo mikrovlnnej rúry sa stane veľa topenia; na to, aby sa to roztopilo, to chce trpezlivosť.
![Dobré ráno Karen. Odpusť, v Bogote mám veľa problémov s internetom, pretože aj vo dne v noci prší. Ale dnes popoludní to napravia, dúfam, že začnem pracovať o 18:00, a večer nechám všetko perfektné a hotové. Odpusť mi za všetkých.](/f/27f01c491cc11acce47dae18e50d7f05.jpeg)
Ak počas namáčania začne tvrdnúť, nechajte ho v mikrovlnnej rúre ďalších 5 až 10 sekúnd a v prípade potreby pridajte trochu viac rastlinného oleja.
Koláč namočte do bielej čokolády a natierajte, kým nie je celý prikrytý. Potom poklepte na okraj misky, aby ste odstránili prebytočnú bielu čokoládu.
Pred zdobením položte koláč na list pergamenového papiera, aby vysušil.
![Dobré ráno Karen. Odpusť, v Bogote mám veľa problémov s internetom, pretože aj vo dne v noci prší. Ale dnes popoludní to napravia, dúfam, že začnem pracovať o 18:00, a večer nechám všetko perfektné a hotové. Odpusť mi za všetkých.](/f/ee13a0457e7f23e252ac14f8db6c7f9f.jpeg)
Akonáhle biela čokoláda úplne vyschne na všetkých koláčoch, je čas ich ozdobiť množstvom farieb a zábavných dekorácií.
Vezmite si jedlé potravinové značky a nakreslite bodky alebo kruhy alebo čiary po celej lebke. Buďte kreatívni a ozdobte ich, ako len chcete.
![Kutilský koláč z cukrovej lebky sa objaví](/f/9ba685018657ac82e8fd010597ff04ba.jpeg)
Ak nemáte jedlé značkovače potravín, môžete na ne roztopenú čokoládu (ktorá bola zafarbená) naniesť pomocou polevy a polevy č. 2 na polevu. Bude to vyžadovať oveľa viac úsilia a času, ale je to určite možnosť na zdobenie týchto lebkových pukancov. Urobil som všetku svetlo modrú čokoládu týmto spôsobom, aby som predviedol túto alternatívnu metódu.
![Kutilský koláč z cukrovej lebky sa objaví](/f/178de0642a214c09fd6a8f6b408987aa.jpeg)
DIY koláč s cukrovou lebkou vyskočí
Tieto svetlé a zábavné torty z cukrovej lebky nevyžadujú žiadne špeciálne formy a ich výroba je jednoduchá. Vezmite si jedlé potravinové fixky a zabavte sa pri zdobení, ktoré bude skvelým doplnkom každej párty Dia de los Muertos.
Výťažky 13-15
Čas prípravy: 45 minút | Doba pečenia: 25 minút I Celkový čas: 1 hodina 10 minút
Zloženie:
- 1 biely koláč, pripravený
- 1 šálka bielej polevy
- 1 vrecko (12 uncí) z kvalitných bielych čokoládových lupienkov
- 2 čajové lyžičky rastlinného oleja alebo tuku
- Koláčové popové tyčinky
- Jedlé farebné značky
Pokyny:
- Tortu pripravte podľa návodu na obale. Upečieme a necháme úplne vychladnúť.
- Vychladnutý koláč rozdrobte rukami, až bude pripomínať jemné drobky. Po troche pridávame polevu, kým koláč nie je vlhký a udrží tvar gule, ale stále je drobivý. Ruku zapracujte do polevy, ako keď miesite zmes.
- Naberačkou naberajte guľky z tortovej zmesi a vytvarujte ich okolo paličiek na koláč.
- Tortovú guľu sformujte do tvaru lebky. Opakujte, kým nespotrebujete všetko cesto.
- Čokoládu rozpustite naraz 1 šálku s 1 čajovou lyžičkou rastlinného oleja.
- Lebky namočte do čokolády a prebytočnú bielu čokoládu odklepte na boku misky.
- Nechajte čokoládu na lebkách úplne vyschnúť a stuhnúť.
- Jedlými fixkami nakreslite lebky a navrhnite ich tak, ako chcete.
Viac zábavy a slávnostných darčekov
Čokoládové klobúky čarodejníc
Krvavý upírsky koláč
Syrová múmia