Táto sladká pochúťka používa jednoduchý recept na karamelový popcorn, ktorý potom zalejeme mliečnou čokoládou a potom posypeme morskou soľou a nasekanými lupienkami bielej čokolády.
Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky
Recept na karamelový popcorn zebra
Podáva sa 6 - 8
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 10 minút | Neaktívny čas: 55 minút | Celkový čas: 1 hodina 15 minút
Zloženie:
- 1 veľké hnedé papierové vrecko
- 1-1/4 šálky (nepopulárnych) kukuričných jadier
- 1/2 šálky rozpusteného masla
- 1/4 šálky ľahkého kukuričného sirupu
- 1 šálka hnedého cukru, zabalená
- 1 čajová lyžička karamelového alebo vanilkového extraktu
- Morská soľ
- 2 šálky čokoládových lupienkov
- 2 lyžice kokosového oleja
- 1 šálka nakrájanej bielej čokolády
Pokyny:
- Pridajte kukuričné zrná do hnedého papierového vrecka a veľký plech vyložte papierom na pečenie.
- Do misy vhodnej do mikrovlnnej rúry pridajte zvyšné prísady na pukance a zahrievajte asi 2 minúty alebo kým nie je zmes veľmi horúca a cukor sa nerozpustí.
- Karamelom veľmi opatrne pokvapkajte kukuričné zrná a vrecko niekoľkokrát zložte, aby sa zatvorilo.
- Kukuricu popukujte asi 2 minúty, vyberte a potraste vreckom a potom opäť popučte ďalšie 2 minúty.
- Karamelovú kukuricu vylejte na plech a nechajte 10 minút schnúť.
- Do dvojitého kotla pridajte čokoládové lupienky a kokosový olej. Čokoládu pomaly rozpustíme na strednom ohni asi 5 minút a potom lyžicou rýchlo pokvapkáme sušený pukanec.
- Nakoniec popcorn posypte morskou soľou, nakrájanými kúskami bielej čokolády a nechajte asi 45 minút schnúť.
- Po zaschnutí podávajte alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe niekoľko dní.
Viac novoročných receptov
Sexy silvestrovské koktaily
Silvestrovské tapas
Báječné prstové jedlá NYE
Zanechať komentár
Komentáre sú uzavreté.
Ďalšie príbehy z jedla a receptov
Správy o jedle
od Caroline Greelish
Správy o jedle
od Caroline Greelish
Recepty
od Caroline Greelish
Recepty
od Kristine Cannonová
Recepty
od Kristine Cannonová