Podľa Austrálskeho inštitútu zdravia a dobrých životných podmienok sú úrovne obezity na a vysoko v Austrálii -63 percent dospelých má nadváhu alebo obezitu-a je zrejmé, že je potrebné urobiť niečo pre zníženie rastúcej záťaže systému zdravotnej starostlivosti.
Viac:7 zdravých pravidiel, o ktorých sa blogger Food Babe môže mýliť
Náš životný štýl a potraviny sa vyvíjajú príliš rýchlo aby sa naše telá prispôsobili a náš inštinkt zjesť čo najviac už nám neslúži tak dobre ako v minulosti. Stále sedavejší životný štýl, zvýšená dostupnosť rýchleho občerstvenia a vysoké relatívne náklady na zdravšie potraviny sú len niektoré z prispievajúcich príčin epidémie obezity, s ktorou sa stretáva mnoho krajín dnes.
Výskumníci alebo „jedlo hackeri “, v Japonsku pracovali na rôznych systémy, ktoré pomáhajú nášmu telu a mysle dobiehajú náš meniaci sa moderný životný štýl a vyvinuli niekoľko systémov virtuálnej reality, ktoré nám pomáhajú prekonať našu prirodzenú potrebu zjesť všetko, čo je v očiach.
Jeden systém virtuálnej reality mení, koľko chcete zjesť, zvýšením alebo znížením fyzickej veľkosti jedlo, keď sa drží v ruke, čo vedie testované subjekty k názoru, že jedia iné množstvo, ako v skutočnosti sú.
Podľa Simona Kloseho vyzerali menšie koláčiky chutnejšie ako tie väčšie.
"Áno, nejakým spôsobom to vyzerá luxusnejšie," povedal Klose počas experimentu a jeho možný dôvod bol daný jeden z výskumníkov bol, že môžeme mať vopred predstavu, že menšie cookies sú drahšie.
Viac: 7 dôvodov, prečo jesť viac manga (plus recept na smoothie, aby ste mohli začať)
"Naše experimenty to ukazujú." O 50 percent väčšie jedlo znamená o 10 percent menší príjem, “Hovorí výskumník Takuji Narumi vo videu z kanála VICE na hackovanie potravín. "Môžete schudnúť len tým, že nosíte tieto okuliare."
Ďalšia ilúzia, ktorá môže diétam pomôcť schudnúť, je známa ako „Delboeuf Illusion“ - optická ilúzia, ktorá používa vzťah medzi veľkosťami predmetov, aby oklamal náš mozog a uveril, že veci sú väčšie alebo menšie, než v skutočnosti sú sú.
Pravdepodobne ste o tom už počuli - používanie menších tanierov vedie náš mozog k názoru, že jeme viac jedla, ako v skutočnosti sme, a preto sa cítime plní nižšieho príjmu potravy.
Viac:7 trendov retro potravín, ktoré sme radi, že sa vracajú
Experiment s doskami prebieha takto: Dva svetelné kruhy sa premietajú na spodnú stranu priesvitného stola a pôsobia ako virtuálne platne. Dve rovnaké časti jedla sa potom umiestnia na stôl v rámci každého kruhu. Zmenou relatívnych veľkostí svetelných kruhov sú vedci schopní dosiahnuť, aby každá porcia jedla vyzerala výrazne väčšia alebo menšia ako jedna druhá.
Jedlo s sebou je, že ak chcete jesť menej, potom, keď budete jesť jedlo z menšieho taniera, budete sa cítiť sýti rýchlejšie, pretože si myslíte, že jete viac, ako v skutočnosti ste, zatiaľ čo u väčších je to naopak tanier.
Záverečný experiment zachytený na videu používa podobnú náhlavnú súpravu, tentoraz so schopnosťou odosielať testovacím subjektom rôzne pachy. Tieto vône podvádzajú mozog, aby si myslel, že jedlo chutí inak, ako v skutočnosti je, čo potenciálne robí jedlo príťažlivejším. Test vykonaný vo videu nižšie použil sucho vyzerajúci sušienok, ktorý bol transformovaný na rôzne príťažlivé vizuálne formy spolu s rôznymi pachmi, ktoré boli jemne pumpované do blízkosti nos subjektu.
Vône spôsobili, že jedlo chutilo inak (v tomto prípade príťažlivejšie) a subjekt si jedlo vážil viac, ako keď ho jete bez zapnutej náhlavnej súpravy.
"Vážnejším spôsobom použitia by bolo lepšie ochutiť jedlo v nemocniciach... [alebo] vesmírne jedlo," hovorí Narumi.
Ak chcete vedieť viac, pozrite sa na zaujímavé video nižšie.
