Príde deň, keď primárny kuchár vo vašej rodine bude neskoro pracovať, ochorie alebo pôjde na dovolenku. Čo má robiť rodina? Bude sa musieť každý postarať sám o seba?
V mojej rodine je môj manžel najlepším šéfkuchárom - rodové roly nech sú zatratené. Snažil som sa zo všetkých síl zdokonaliť svoje schopnosti v #základnom varení v hrnci, ale pravdupovediac, varenie podľa receptu ma vôbec nezaujíma. Môj manžel, naopak, získal úžasnú posadnutosť hobby/varením na základe videí z YouTube. Dokážete si asi predstaviť, že silne podporujem jeho vášeň, pretože som taký sebecký.
Ale keď si šéfkuchár vo vašom dome urobí prestávku, niekto musí myslieť na deti. Našťastie vždy máme na záchranu Reddit. Jeden Redditor požiadal o pomoc pri vymýšľaní niektorých rýchle a jednoduché mrazenie jedál prevrátiť manžela, kým bola tri týždne mimo mesta na Vianoce.
V prípade jedál z mrazničky ide o to, že nepôjde len tak hocijaký recept. Niektoré jedlá nezmrazujú dobre. Ostatné jedlá rozmrazte a prihrievajte s funkovou pachuťou. Jediný skutočný spôsob, ako určiť najlepšie mrazené jedlo pre vašu rodinu, je založený na skúsenostiach - alebo na pokusoch a omyloch niekoho iného.
Skúsení kuchári z Redditu, ktorí tam boli a urobili to, sa priznali k svojim najúspešnejším rodinným jedlám v mrazničke. Pozrite sa na 10 najlepších nápadov na mrazivé jedlo, ktoré môžete použiť na poslednú chvíľu rodinná večera:
1. Raňajky burritos
Reddit's raňajkové burrito pro tip: „Svoj zabalím do mraziaceho papiera a potom do alobalu.“
2. Chili
Reddit's čili pro tip: „Urobte naraz iba jeden veľký hrniec a rozdeľte ich na jednu porciu a zmrazte.”
3. Efektný syr mac ‘n’
Reddit's mac ‘n‘ syr pro tip: „Ak máte malé kovové jedlá, napríklad plechové, môžete si vyrobiť mac‘ n syr s podobným mäsom, kuracím mäsom a brokolicou alebo niečím iným, ale nepečte ho. Zamrazte ho a povedzte mu teplotu a čas. “
4. Domáca cestovinová omáčka
Obrázok: Pixabay
Tip na cestovinovú omáčku Reddit: „[Skúste] rad cestovinových omáčok (bolonské, pikantné paradajky a chorizo/slanina, pesto atď.), Hovädzie/kuracie stroganoff.“
5. Domáca polievka alebo guláš
Reddit's polievka pro tip: „Väčšina polievok na báze vývaru dobre zmrazí. Získajte alebo uvarte mrazené vaječné rezance, ktoré môžu byť pridané do polievky z kuracích rezancov, akonáhle sú horúce. “
6. Lasagne
Reddit's lasagne pro tip: „Navrhoval by som, aby ste si kúpili niekoľko hliníkových panvíc veľkosti bochníka a vyrobili lasagne, ktoré budú široké iba ako lasagne.“
7. Vopred pripravené kuracie mäso
Redditov tip na kuracie mäso: „Orezané kuracie mäso bez kože -> ochutte soľou, korením a citrónom na každej strane -> uvarte v olivovom oleji na sporáku.“
8. Pečené hovädzie
Reddit's pečené hovädzie pro tip: „Pravdepodobne môj obľúbený recept na pečené hovädzie mäso: skľučovacia pečienka s hmotnosťou 2 až 3 libry, balíček zmesi na ranč, balíček au stačí zmiešať, tyčinku masla a kvapku šťavy z nádoby na korenie (žiadna iná tekutina), stočiť na 8 stupňov hodiny. ”
9. Pastiersky koláč
Reddit's pastiersky koláč pro tip: „Tajomstvo, ako to funguje, je dať mu jednoduché pokyny na zahriatie a prilepiť ich na vrch každého jedla.“
10. Nastrúhané pečené kura
Reddit's pečené kura pro tip: „Kúpte si celé kura a opečte ho (alebo si kúpte už pečené kura). Vytiahnite všetko mäso z jatočného tela a použite ho na kuracie šaláty na sendviče alebo na burritos (mraziteľné), alebo mäso len zamrazte v malých vrecúškach, aby ho znova zahrial. “
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Ďalšie ľahké recepty
Ako urobiť najlepšie syrové vegánske tacos na raňajky
One-Pot Wonder: Krémový vegánsky mexický syr mac ‘n‘ pripravený za 30 minút
Pripravte si kura verde enchiladas jednoducho za 20 minút
