Prvýkrát, keď som mal quinoa, som nebol unesený. Myslel som, že je nevýrazný a na môj vkus trochu príliš zemitý. Po chvíli som zistil, že quinoa môže byť chutná - chce to len trochu jazzovať.
Táto kastról mi dáva to správne množstvo jazzu. Je nabitý brokolicou a má peknú krémovú textúru. Môžete ľahko pridať nejaké varené kura na posilnenie bielkovín alebo ho nechať bez mäsa. Tak či onak, je to vynikajúce.
Kastrol z čedaru z brokolice Quinoa
Táto kastrolka z čedaru z brokolice z quinoa je dokonalým spôsobom, ako si vychutnať quinoa. Navyše je zmiešaný s vynikajúcou brokolicou a preliaty množstvom strunového syra.
Podáva sa 4-6
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 30 minút | Celkový čas: 40 minút
Zloženie:
- 1 šálka trikolóry quinoa
- 2 šálky vody
- 16 uncí mrazenej nakrájanej brokolice
- 3 unce smotanového syra, izbovej teploty
- 1 šálka strúhaného syra čedar, rozdelená
- 1 (10,5 unca) plechovky zelerovej polievky
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 ° F a na misku s rozmermi 8 x 8 palcov nastriekajte nelepivý sprej na varenie.
- Do hrnca vloženého na silnom ohni pridajte quinoa a vodu. Privedieme k varu, prikryjeme, znížime teplotu na minimum a dusíme, kým quinoa nie je mäkká a voda sa úplne nevstrebe, asi 20 minút.
- Vmiešajte brokolicu, smotanový syr, 1/2 šálky nastrúhaného syra, krém zo zelerovej polievky, cesnakový prášok a čierne korenie.
- Lyžicu zmesi nalejte do pripravenej misky a nalejte zvyšný strúhaný syr.
- Pečieme asi 20 minút, kým nie je vnútro misky teplé a vrch sa neroztopí.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Ďalšie recepty na quinoa
Vyprážaná thajská quinoa
Bacon quinoa mac a syr
Nabitý grilovaný quinoa šalát
