Bruschetta je jedným z mojich obľúbených letných predjedál. Zostávajúce ovocie, zeleninu a bylinky, ktoré visia vo vašej chladničke, môžete ľahko použiť. Aby ste však skutočne vystihli podstatu leta, je čas to urobiť inak. Tieto tri jednoduché recepty sú o ovocí a úplne sa hodia na vašu ďalšiu párty.
![Giada De Laurentiis v ružových šatách;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ak ste nikdy nepražili ovocie, čaká vás pár týchto receptov. Sladké, pečené ovocie v kombinácii so syrom pripálenými toastami-ako to môže byť zlé? Ak pečené ovocie nie je to pravé, jednoducho navrstvite čerstvé ovocie na syr mascarpone s vanilkovým rumom. Verte mi, zaručene si zamilujete aspoň jeden (ale pravdepodobne všetky!) Z týchto receptov.
![pečená jahoda a balzamiková bruschetta](/f/67cef2930e7d5516136cead7d5d97ade.jpeg)
Balsamico pečená jahoda bruschetta recept
Jahody sú vynikajúce, ale ešte lepšie sú, ak sú pečené s pikantným balzamikovým octom. Potom ich po lyžičkách nad ricottovým toastom vytvoríme perfektné predjedlo.
Výťažok 6
Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 25 minút | Celkový čas: 35 minút
Zloženie:
- 1 pinta jahôd, vrcholy odstránené, na štvrtiny
- 2 lyžice balzamikového octu
- 1 lyžica tmavohnedého cukru
- 6 lyžíc čerstvého syra ricotta
- 6 malých krajcov opečeného chleba
- 1 lyžica mletej mäty
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
- Do misky pridajte na štvrtiny nakrájané jahody, balzamikový ocot a tmavohnedý cukor.
- Opekáme asi 25 minút, kým nie sú mäkké a sirupové, a potom necháme mierne vychladnúť, kým pripravíte chlieb.
- Na každý krajec chleba rozotrieme 1 polievkovú lyžicu syra ricotta a navrch dáme vychladnuté pečené jahody.
![čučoriedky s tymiánovou bruschettou](/f/c6c1527410c0c2ccb40fe1dced43e4d3.jpeg)
Recept na bruschetta z čučoriedok a tymianu
Všetci milujeme letné čučoriedky, ale sú ešte lepšie, keď ich uvaríte s tymianom a hnedým cukrom a potom naberáte na chlebe s kozím syrom.
Výťažok 6
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
- 1 pinta čučoriedok
- 1/4 šálky vody
- 1/4 šálky tmavohnedého cukru
- 1 lyžička čerstvých listov tymianu
- 6 lyžíc mäkkého kozieho syra
- 6 malých krajcov opečeného chleba
Pokyny:
- Na malú panvicu na strednom ohni pridajte čučoriedky, vodu, hnedý cukor a lístky čerstvého tymianu.
- Varte, kým bobule nezmäknú, a potom bobule roztlačte.
- Pokračujte vo varení, kým zmes nie je hustá a konzistencia podobná džemu, asi 15 minút.
- Odstavíme z ohňa a pri príprave chleba necháme vychladnúť.
- Na chlieb rozotrieme 1 polievkovú lyžicu kozieho syra a nalejeme na čučoriedkovú zmes.
![bruschetta z tropického ovocia](/f/3cf926d88a5ed32eea15d1d97a045336.jpeg)
Bruschetta s tropickým ovocím
Všetci milujeme tropické čerstvé ovocie, tak prečo ho nepoužiť na top bruschettu a dať si predjedlo alebo dezert z vašich letných snov?
Výťažok 6
Celkový čas: 20 minút
Zloženie:
- 6 lyžíc mascarpone
- 1 lyžička pasty z vanilkového lusku
- 1 lyžička tmavého rumu
- 6 malých krajcov opečeného chleba
- 6 lyžíc manga nakrájaného na malé kocky
- 6 lyžíc kivi nakrájaného na malé kocky
- 2 lyžice mletej mäty
Pokyny:
- V malej miske zmiešajte syr mascarpone, vanilkovú pastu a rum.
- Na každý krajec chleba rozotrieme 1 polievkovú lyžicu zmesi.
- Každý kus bruschetty nalejte 1 polievkovou lyžicou manga a 1 polievkovou lyžicou kiwi.
- Posypeme mätou.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Viac receptov na predjedlá
10 predjedál
Mini reuben sendviče
Predjedlo z mozzarelly, lososa a rukoly