Pri plánovaní večierku môže byť niekedy ťažké rozhodnúť sa, čo slúžiť svojim hosťom. Tu zdieľame tri super ľahké a super chutné recepty, ktoré vám uľahčia plánovanie večierky.
Je tu večierok Žuť- a je to všetko o omáčke! Šéfkuchár Carla Hall a šéfkuchár Mario Batali pripravujú niekoľko chutných receptov, ktoré vám pomôžu rozhýbať večierok!
Pozrite sa na video vyššie a uvidíte, ako sa tento úžasný duo tím spojil a pokoril umenie grilovania. Carlina obľúbená BBQ omáčka je ľahká na sladké a ťažká na chrumkavé. Kľúčom je najskôr uvariť kura a potom pridať omáčku, kým je na grile, aby cukor skaramelizoval.
Mario sa v lete odkloní od tých prehnaných šalátov na báze majonézy. Nalaďte si krok za krokom jeho teplý zemiakový šalát, ktorý je len priemerný. Marioov návrh - vyberte si jednu bylinku a oslávte to! Recept nezamieňajte s tonou rôznych príchutí.
Žuť toto leto skutočne prinieslo revolúciu v umení grilovania na dvore. Pri prechádzaní našimi výtvormi na grilovanie a varením vlastnej párty si vezmite na vedomie tipy Carly a Maria!
Ľahké, pomaly varené, koreňové pivo-pečené fazule
Hľadáte perfektnú prílohu k Carlinmu kuraciemu mäsu? Upečená fazuľa a grilovačka spolu ladia ako arašidové maslo a želé.
Zloženie:
- 2 (16 uncí) plechovky pečenej fazule
- 6 plátkov nevarenej slaniny, nakrájanej na kocky
- 1 stredne sladká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 3/4 šálky pravidelného koreňového piva
- 3/4 šálky grilovanej omáčky
- 1/4 šálky medu alebo hnedého cukru (voliteľné)
- 1-1/2 čajové lyžičky cesnakového prášku
- 1 lyžica žltej horčice
- 1/4 čajovej lyžičky mletého korenia
Pokyny:
- Do pomalého hrnca pridajte všetky ingrediencie a dobre premiešajte.
- Nasaďte veko a nastavte sporák na vysokú teplotu. Varte 4 hodiny alebo kým nie je slanina úplne uvarená. Podávame teplé.
Jednoduchý krémový rančový cestovinový šalátový recept
Na rozdiel od Máriovho chutného šalátu z olivového oleja vyskúšajte náš ľahký cestovinový šalát z ranče. Najlepšie z oboch svetov!
Výťažok 4-6 porcií
Zloženie:
- 1-1/2 šálky varených cestovín
- 1/2 šálky červených alebo žltých cherry paradajok, na polovicu
- 1 uhorka, nakrájaná na plátky
- 1/2 malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
- 1/2 šálky rančového šalátového dresingu
- 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate, jemne nasekanej
Pokyny:
- Do miešacej misky pridajte všetky ingrediencie a dobre premiešajte. Prikryte a nechajte šalát vychladnúť minimálne 1 hodinu.
- Šalát podávajte vychladnutý a ozdobte petržlenovou vňaťou (podľa potreby).
Jednoduchý recept na pečený baklažán
Perfektné predjedlo pred hlavným chodom!
Výťažok 4-6 porcií
Zloženie:
- 1 veľký baklažán, umytý a sušený
- 2 - 3 strúčiky cesnaku
- 1 citrón, odšťavený
- 1/4 šálky tahini
- Extra panenský olivový olej
- Soľ a korenie na dochutenie
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov.
- Vidličkou prepichnite otvory do celého baklažánu a potom baklažán položte na plech vyložený fóliou alebo pergamenom. Pečte asi 40 - 45 minút (otáčajte v polovici) alebo kým nie je baklažán veľmi mäkký (baklažán bude vyzerať pokrčený, čo je normálne).
- Vyberte baklažán z rúry a nechajte ho vychladnúť. Akonáhle je dostatočne chladný, baklažán nakrájajte na polovicu a odstráňte šupku. Do kuchynského robota pridajte opečený baklažán, strúčiky cesnaku, citrónovú šťavu a tahini. Ochutíme soľou, korením a pridáme asi 2 lyžice olivového oleja. Zmes rozmixujte do hladka. Ak chcete, aby bola textúra trochu redšia, pridajte viac olivového oleja.
- Zmes dajte do misy, prikryte ju a nechajte niekoľko hodín pred podávaním vychladnúť. Na servírovanie ozdobte pokvapkaným olivovým olejom a čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávame s pita chlebom a čerstvou zeleninou na namáčanie.
Keď sledujete, ako Mario a Carla varia perfektné celoamerické BBQ, viete, že sa nemôžete dočkať, kedy si sadnete k ďalšej epizóde The Chew, a získate ďalšie senzačné nápady na letnú párty. Ak chcete ďalšie vynikajúce prílohy a recepty na grilovanie, ktoré vám budú lahodiť, navštívte všedné dni The Chew na ABC o 1e | 12p | c.
Ďalšie nápady na letné jedlo
Grilovaný sukňový steak s avokádovým kukuričným šalátom
Pečená kukurica s kyslou smotanou, čili a syrom
Dnešná večera: Salsa z kreviet a manga
