Zabudnite na ananás-kôstkové ovocie používajte na sezónne koláčiky hore nohami-SheKnows

Farmárske trhy a obchody s potravinami sú na konci leta plné všetkých druhov kôstkového ovocia, ktoré prekypuje rôznymi odrodami broskýň, sliviek a marhúľ. Ak chcete zabaviť tradičný koláč hore nohami, vymeňte ananásové a maraschino čerešne za zväzok obľúbeného sezónneho kôstkového ovocia.

Súvisiaci príbeh. 15 jedál z melónu, ktoré si budete chcieť vychutnať celé leto

Kôstkové ovocie (tiež známe ako kôstkovica) je dužinaté ovocie, ktoré obklopuje kôstku alebo kôstku. Koncom leta je v obchodoch s potravinami a na stánkoch pre farmárov toľko druhov a odrôd kôstkového ovocia, ako sú broskyne, slivky, nektárinky a marhule.

Pretože všetky moje deti milujú ovocie, radi ich vyskúšame a uvidíme, či nenájdeme nové odrody, ktoré by sa nám páčili.

Tento zvrat na torte hore nohami vám to umožní a pridá všetky vaše obľúbené ako ovocnú časť „hore nohami“. A ak milujete čerešne vo svojom obrátenom koláči, pokojne ich pridajte aj vy.

Recept na cupcakes s kôstkovým dnom hore nohami

Ovocie môžete tiež nakrájať a navrstviť do väčšieho koláča hore nohami namiesto výroby košíčkov. Akákoľvek zvyšná zmes kôstkového ovocia je skvelou polevou na ovsené vločky alebo jogurt.

Výťažky 20-24

Čas prípravy: 35 minút | Čas varenia: 25 minút | Celkový čas: 1 hodina

Zloženie:

Na zmes kôstkového ovocia

• 8-10 kôstkových plodov nakrájaných na malé až stredne veľké kúsky (použila som broskyne, slivky, špagety, talianske slivky, nektárinky a marhule)
• 2 lyžice nesoleného masla
• 1 lyžica kryštálového cukru
• 1 lyžica medu

Na koláčiky

• 1-1/2 šálky univerzálnej múky
• 1-1/2 šálky koláčovej múky
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1 lyžička soli
• 2 tyčinky nesoleného masla, izbovej teploty
• 1 šálka kryštálového cukru
• 4 veľké vajcia, izbovej teploty
• 2 lyžičky vanilky

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 350 stupňov F.
2. V hrnci rozpustíme maslo a cukor.
3. Keď zmes mierne zhustne, pridajte nakrájané ovocie.
4. Varte 5 minút a vmiešajte med. Varte ďalšie 3 minúty, potom vyberte z ohňa a nechajte zmes vychladnúť.
5. Zmiešajte 2 múky, prášok do pečiva a soľ a odstavte.
6. V mise zmiešajte maslo a cukor do tuha.
7. Po troche zašľaháme vajíčka a potom pridáme vanilku.
8. Po troche vmiešajte múčnu zmes striedavo s mliekom, kým sa dobre nespojí.
9. Plech na košíčky vyložte košíčkami.
10. Do každej vložky na košíčky pridajte asi 1 polievkovú lyžicu zmesi kôstkového ovocia.
11. Nalejte asi 2 polievkové lyžice koláčového cesta.
12. Pečte asi 15 minút alebo kým vrcholy neodskočia späť na dotyk.
13. Košíčky vyklopte na tanier, odlepte vložky a podávajte.

Ďalšie recepty na ovocné dezerty

5-minútové jahodovo-mango froyo je najľahšie letné potešenie vôbec
Ako pripraviť nádherné ovocné sushi na dezert
Drobnosť broskyňového ševca bez pečenia-šialene ľahký dezert za 20 minút