Obdobie kôstkového ovocia je tu a napriek tomu, že populárny výraz je „ľahký ako koláč“, nie je takmer nič také ľahké ako šľahač, chrumkavý alebo rozpadajúci sa. Ležiace medzi týmito ovocnými dezertmi môže byť váš nový letný dezert, či už je to Charlotte, sonker alebo pandowdy!
1. Jednotlivé čerešňovo-mandľové drobky
Obrázok: Sift and Whisk
Amaretto (mandľový likér), šťavnaté čerešne v sezóne a krémová naberačka vanilkovej zmrzliny sú kľúčom k týmto nádherným malým čerešňovým drobenkám.
2. Broskyňový šváb v južnom štýle (bez lepku)
Obrázok: Gurmán Bojon
Nejako toto ohromujúce Broskyňový šev v južnom štýle, pečené s javorovým cukrom, bourbonom a hnedým maslom, zvláda byť aj bezlepkové. Je pekné vedieť, že to, že sa musíte vyhýbať lepku, neznamená, že nemôžete mať tak skvelého ševca, ako je tento.
3. Blackberry sonker s dipom
Obrázok: Lottie + Doof
Nikto sa nemôže zhodnúť na jednom spôsobe, ako urobiť túto sezónnu apalačskú pochúťku, ale je ťažké o tom polemizovať, keď ste zaneprázdnení lyžovaním.
4. Jablková hruška Biscoff chrumkavá
Obrázok: Pečieme alebo lámeme
Rozdrvené sušienky Biscoff a čerstvé jablká a hrušky to robia pikantný krehký krehký chlieb nádherný odchod od ťažších ševcov.
5. Šťava z jahôd, rebarbory a bourbonu so zázvorovo-ovsenými vňaťami
Obrázok: Gurmán Bojon
Rovnako ako eben a slonovina, vanilka a čokoláda, jahody a rebarbora sú dokonalým párom, ktorý nikdy nestarne. Toto šľahač jahôd a rebarbory je dvakrát upečený na extra hustú, extra príjemnú náplň. Po jednej vidličke bublajúceho koláča z ovocia a zázvoru a ovsa budete vedieť, že výnimočný dezert stojí za to vynaložiť ďalšie úsilie.
6. Čučoriedkový sušienok z ovsa
Obrázok: Naklíčená kuchyňa
Vrchol tohto čučoriedkovo-ovsený keksík s vrchovatou lyžicou alebo dvoma obľúbenými jogurtmi a dajte si dezert na raňajky. Pretože život je krátky.
7. Dózy na drobenie ovocia
Obrázok: Boulder Locavore
Šťavnaté broskyne a zrelé jahody sú poliaty sladkou posýpkou posypanou kardamómom. poháre na drobenie ovocia.
8. Huckleberry crisp
Obrázok: Použite pravé maslo
Milovníci čučoriedok to budú zbožňovať huckleberry crisp, kde nájdete bobuľu pôvodom z USA, ktorá je sladšia a chutnejšia ako jej čučoriedkové sesternice. Huckleberry ešte nie sú bežne komerčne dostupné, takže možno budete musieť (opatrne, majte na pamäti, že niektoré bobule sú jedovaté!) Zbierajte ich pri najbližšej túre alebo ich vyhľadajte na farmárskom trhu, ak sú v okolí ty.
9. Apple Charlotte s vanilkovým krémom Anglaise
Obrázok: Kuchynská radosť
The jablko Charlotte je úzko spätý s hnedou Betty, anglickým pudingom, ktorý inšpiroval generácie gruntov, prepadov, švov, lupienkov, drobení, spôn, sonkerov a pandowdies. Páči sa nám tento elegantný hotový vzhľad.
10. Pomaly hrniec hnedá Betty
Obrázok: Oslabiť znalosti
Potrebujete jednoduché východisko z varenia dezertu na večierok alebo do hrnca? Skúste toto chutné hnedá Betty recept, ktorý môžete pripraviť v pomalom hrnci.
11. Zázvorovo-broskyňová pandowdy
Obrázok: Dusíme do konca
Rovnako ako väčšina klasov a lupienkov, aj táto zázvorovo-broskyňová pandowdy stavia na čerstvých a kvalitných surovinách, aby bol jednoduchý a nenáročný dezert veľkolepý.
12. Čučoriedkovo-nektarinová spona
Obrázok: Kroniky sladkých zemiakov
Vypadnite z jablkového a broskyňového dezertu čučoriedkovo-nektarinová spona. Maslový streusel je vrcholom vlhkého koláča, čučoriedok a nektáriniek a ponúka nezabudnuteľnú pochúťku po večeri.
13. Jahodovo-malinový šváb
Obrázok: Jablká + Iskra
Na to nemusíte používať liatinovú panvicu jahodovo-malinový ševec, ale prečo by si nemohol? Tento liatinový šľahač bude piecť aromatický a šťavnatý a citrónové sušienky na vrchu sú ako čerešnička na torte (takpovediac).
14. Maminkin broskyňový švec
Každý má ten obľúbený recept, ktorý robila mama, a tento broskyňový ševec nesklame.
Viac švajčiarskych a ostrých receptov
Broskyňový švajčiarsky recept, ktorý je rovnako dobrý ako mamin
Snickerdoodle-jablkový švajčiarsky dezert je mashup vašich snov
Mini šľahače bobuľového ovocia
