Existuje množstvo nápadov na praženicu. S niektorými čerstvými prísadami, ktoré môžete dať dohromady, vyjde toto kuracie jedlo také dobré a zdravé!

Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku

Praženica môže byť zdravým jedlom, ak do woku vložíte čerstvé a zdravé suroviny. Začnime čerstvými bylinkami, ako je bazalka a mäta, zmiešanými s čerstvou zeleninou, kuracím mäsom z bieleho mäsa a samozrejme olivovým olejom. Skvelé ázijské jedlo urobené zdravým spôsobom!
Recept na vyprážanie kura, bazalky a špenátu
Slúži 4
Zloženie:
- Olivový olej
- 2-palcový kúsok zázvoru, nastrúhaný
- 1 strúčik cesnaku, pretlačený
- 1 libra kuracieho filé, nakrájaného na prúžky
- 2 lyžice rybej omáčky
- 1 limetka, odšťavená
- 10 lístkov čerstvej bazalky
- 4 lístky čerstvej mäty
- 7 uncí špenátu
- Soľ
- Korenie
Pokyny:
- Na strednom ohni vo woku alebo vo väčšej panvici s olivovým olejom orestujte cesnak a zázvor. Keď cesnak zezlátne, vyhoďte ho.
- Pridajte kura a premiešajte, kým nie je takmer uvarené.
- V malej miske rýchlo premiešajte rybaciu omáčku a limetovú šťavu, potom ju nalejte na kura.
- Keď je kura dôkladne uvarené, pridajte bazalku, mätu a špenát.
- Ochutíme soľou a korením.
- Podávame horúce s dusenou bielou ryžou basmati.
Ďalšie recepty na praženicu
Recept na praženicu z tofu z pomaranča
Recept na opekanie rezancov s krevetami a zeleninou
Recept na praženicu z Turecka, mandlí a jabĺk