Kastróly sú vždy skvelou voľbou, keď vám zostanú bielkoviny alebo pár zeleniny navyše, ktoré chcete použiť. Vďaka pikantnej grilovanej omáčke sa tento kastról stane obľúbeným aj pre deti.
Kastróly sú tie úžasné večere, ktoré si môžete pripraviť alebo jesť v ten istý večer, alebo ich pripraviť vložte do mrazničky na neskôr v týždni, keď budete mať dostatok času na to, aby ste do nich niečo vložili rúra. Ale kastróly sa niekedy môžu prikloniť k ťažkej strane so všetkými omáčkami a konzervovanými polievkami, ktoré sa na ich výrobu používajú. Dámsky domáci denník premýšľal som však nad tým, ako si odľahčiť chutnú chladnú nočnú večeru. Navrhli použiť grilovanú omáčku namiesto ťažkej polievky na smotane. Pikantná omáčka nielenže urobila príjemnú zmenu tempa, ale moje batoľa tiež nadchlo večeru. A čokoľvek, čo môže z môjho syna urobiť kura (okrem hlbokého vyprážania), má v mojej knihe veľké tučné plus.
BBQ kuracie kastról
6 porcií
Prísady:
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 cibule, nakrájaná
- 1 červená paprika, nakrájaná
- 1 šálka mrazenej kukurice
- 2 kuracie prsia vykostené, bez kože, uvarené a nastrúhané
- 1 šálka barbecue omáčky
- 1 (6 uncí) balíček náplne z kukuričného chleba
- 1/2 šálky nízkotučného mlieka
- 1 šálka strúhaného syra čedar
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F.
- Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varte do mäkka, asi tri minúty. Pridajte korenie a kukuricu a varte ďalšie tri minúty.
- Znížte teplo na minimum. Vmiešajte kuracie mäso a grilovaciu omáčku a prehrejte. Kuraciu zmes preložíme do 2-litrovej zapekacej misy a odstavíme.
- Vo veľkej mise zmiešajte plnku, mlieko a syr. Rovnomerne ho rozotrite na grilovaciu kuraciu zmes. Pečte 20 - 25 minút alebo kým nie je poleva zlatohnedá a omáčka bublá.
Ďalšie recepty na kastról
Všetko v jednom hrnci
Kastról Aloha beanie wiennie
Kastról Taco
