Bezlepková dobrota týždňa: Škoricovo-broskyňové vafle s broskyňovou polevou-SheKnows

Je teda zima a vy nemáte svoje obvyklé zásoby čerstvo natrhaného ovocia. To nie je dôvod zabúdať na konzervované alebo zavárané broskyne, ktoré sú pre tento recept ako stvorené.

Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky

Tento bezlepkový recept na dobrotu týždňa na škoricovo-broskyňové vafle s broskyňovou polevou vám rozhodne rozjasní deň. Možno je zima, ale to neznamená, že si pri jedle nemôžeme vychutnať sladké a živé broskyne.

V obchode s potravinami vyberte nádobu alebo plechovku naliehavých broskýň, ktoré použijete na tento recept. Pôjdu do zmesi vaflí a budú tiež slúžiť ako hlavná prísada na polevy. Milujem pridávanie broskýň do dezertných receptov, ale nezabudnite ich zahrnúť do svojho recepty na raňajky, tiež. Sú jasné a sladké a môžu oživiť každý bezútešný deň. Tento recept robí 5 (6 palcov) oblátok, pričom na všetky je dostatok polevy.

Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa SheKnows.com snaží zaistiť, aby boli tieto recepty bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkové.

Škoricovo-broskyňové vafle s broskyňovou polevou

Slúži 3-5

Zloženie:

Na polevy

• 1/4 šálky javorového sirupu
• Šťava z 1/2 citrónu
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 12 uncí žlté lipnúce broskyne v šťave (rezervujte si pár plátkov na vafľovú zmes)

Na vafle

• 2 vajcia
• 1/2 šálky mlieka
• 6 uncí bezlepkový broskyňový jogurt
• 2 plátky broskyne, nakrájané na malé kocky
• 1 šálka univerzálnej múky na pečenie bez lepku
• 2 lyžice hnedého cukru
• 2 čajové lyžičky mletej škorice
• 1 lyžička bezlepkového prášku do pečiva
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• Pomlčková soľ
• Nelepivý sprej na varenie

Pokyny:

Na polevy

1. Pridajte javorový sirup, citrónovú šťavu a mletú škoricu do menšieho hrnca a premiešajte.
2. Do hrnca pridajte broskyne a šťavu z nich. Opatrne premiešajte, aby sa spojili.
3. Privedieme k varu a za občasného miešania necháme zmes variť približne 3-4 minúty.
4. Zmes dusíme 8-10 minút, kým nezhustne. Odstavíme z ohňa a necháme mierne vychladnúť.
5. Uchovávajte v teple, kým nebudete pripravení na servírovanie, potom polevy preložte do misky alebo malého servírovacieho kontajnera.

Na vafle

1. Predhrievajte vaflovač. Rezy zľahka nastriekajte nelepivým sprejom na varenie.
2. Pridajte vajcia do strednej misky a mierne ich porazte. Pridajte mlieko, potom primiešajte jogurt a na kocky nakrájané broskyne. Miešajte, aby sa zmes spojila.
3. Do oddelenej strednej misky pridajte múku, hnedý cukor, škoricu, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Metla na kombinovanie.
4. Po troche pridávajte do zmesi múky vaječnú zmes, miešajte, kým nie je hladká.
5. Keď je waflová žehlička horúca, pridajte cesto do sekcií vaflí. Pečieme, kým nie sú chrumkavé a zlaté. Vyberte z vaflovača.
6. Podávame teplé s broskyňovou polevou.

Tento recept je jednoducho broskyňový!

Ďalšie recepty na bezlepkové dobroty

Čerstvé brusnicovo-oranžové muffiny
Citrónovo-levanduľové sušienky s citrónovou polevou
Brusnicový vírivý koláč s korením