Oklamte svoje deti a dokonca aj seba týmito totami z karfiolu! Transformované a pečené, to je zábavný spôsob, ako sa vplížiť k zdravej zelenine.
Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera je chrumkavá a tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu
Hľadáte nové spôsoby, ako začleniť zeleninu do stravy vašej rodiny? V tomto recepte som nahradil biele zemiaky karfiolom, aby som vytvoril tieto chutné malé karfiolové kúsky. Sú z nich vynikajúce prílohy k hamburgerom, sendvičom alebo domácim kukuričným psom a sú tiež bezlepkové!
Recept na syrové karfiolové torty
V závislosti od veľkosti poskytuje výťažok asi 25-30
Zloženie:
- 1 veľký karfiol
- 1/2 šálky mandľovej múky alebo bezlepkovej strúhanky
- 1/2 šálky strúhaného syra
- 1/2 lyžičky soli
- 1 lyžica sušeného talianskeho korenia
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 veľké vajce
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 ° F a plech vyložte papierom na pečenie.
- Odstráňte ružičky z karfiolu a zľahka naparte v mikrovlnnej rúre asi 5 minút.
- Do kuchynského robota pridajte sparený karfiol a zľahka pulzujte, kým nebude pripomínať mrveničku.
- Do veľkej misy pridajte karfiol, mandľovú múku, syr, korenie a vajíčko. Rukami veľmi dobre premiešajte a vytvarujte zmes do tvarov tatéra.
- Položte ich na plech a pečte asi 20 minút (v polovici otáčajte) alebo do zlatista.
Ďalšie recepty na karfiol
Karfiolová kôrka na pizzu
Vegánsky karfiol trhaný
Pikantný zapekaný karfiol Sriracha
