Všetci kupujeme džemy, pretože je to jednoduchšie a keď nájdeme príchuť, ktorú milujeme, je ťažké to zmeniť. Ale niekedy je pekné vyrobiť si vlastné, keď máme poruke čerstvé ovocie.
Pamätám si, ako som miloval mangový džem, keď som vyrastal. Ako môžem zabudnúť, keď to bola jediná príchuť, ktorú som namazal na svoj toast? Keď mám zrelé mango a ananás, rád si k nim uvarím džem a dodám nádych limetky, ktorá dodá tomuto fantastickému spojeniu chutí aromatický nádych.
Je to veľmi jednoduchý recept, ktorý si môžete pripraviť aj doma. Vzhľadom na nižší obsah cukru však musí byť uchovávaný v chladničke a skladovaný niekoľko dní. Takže urobte malú dávku a vyskúšajte to. Odteraz si možno budete chcieť pripraviť vlastný džem.
Recept na džem z manga a ananásu s limetkovou kôrou
Ak chcete, aby sa ráno začalo iným druhom džemu, môže tento mangový a ananásový džem vášmu toastu dodať vynikajúcu atmosféru.
Poskytuje 3 šálky
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 40 minút | Celkový čas: 50 minút
Zloženie:
- 2 šálky zrelého manga, olúpané a nahrubo nakrájané
- 2 šálky ananásu, nahrubo nasekané
- 1 organická limetka, kôra a šťava
- 1/3 šálky cukru
Pokyny:
- V strednom hrnci na strednom ohni zmiešajte mango, ananás a cukor. Keď začne vrieť, varte 30 minút na miernom ohni.
- Ponorným mixérom uhladíme zmes v hrnci a potom pridáme limetovú šťavu a kôru. V prípade potreby upravte chuť.
- Varte ďalších 10 minút
- Džem preneste do nádoby, nechajte vychladnúť a potom dajte do chladničky. Tento džem môžete skladovať až týždeň.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Viac receptov na mango
Vegánsky mangový ovos chrumkavý
Krabie a mangové posúvače
Mango agua fresca
