Metro sa pripája k ďalším veľkým reštauráciám s rýchlym občerstvením a vyhýba sa mäsu naloženému antibiotikami. Ale ide to pomaly.
Spoločnosť bude nasledovať kroky Chipotle, McDonald’s a Panera Bread, keď prestane používať kura, ktoré bolo liečené antibiotikami do konca roku 2016. Ale Subway, najväčší reťazec rýchleho občerstvenia na svete, ide ďalej. Jeho plánom je začať používať tiež hovädzie a bravčové mäso bez antibiotík. Vzhľadom na obmedzenia dodávateľského reťazca však tento prechod bude trvať desaťročie - plánuje do roku 2025 postupne vyradiť hovädzie a bravčové mäso z antibiotík.
Viac: Nahnevaná žena nenávidí sendvič, pokúša sa autom prejsť po zamestnancovi
"Takáto zmena bude nejaký čas trvať, najmä preto, že dodávky hovädzieho mäsa chovaného bez antibiotík v USA sú extrémne obmedzené a chov dobytka trvá podstatne dlhšie." Ale usilovne pracujeme s našimi dodávateľmi, aby sme to dosiahli, “uviedol výkonný viceprezident Nezávislého nákupného družstva Subway Dennis Clabby v tlačovej správe.
Viac:Hej, Subway, prestaň mi hovoriť, že musím jesť ponorky, aby som na Halloween vyzeral „sexy“
Prechod na mäso bez antibiotík sa uskutoční iba v amerických pobočkách spoločnosti Subway, ktorých počet je neskutočných 27 000 a viac.
Začiatkom tohto roka značka tiež oznámila, že zo svojich položiek ponuky v severoamerických obchodoch odstraňuje všetky umelé farbivá, príchute a konzervačné látky. V tomto ďalšom kroku to vyzerá, že reťazec to myslí s tým, že robí svoje jedlo prirodzenejším.
Viac:Hovorca metra Jared Fogle vpadol do polície
