Teplý, sladký a orechový, tento chutný vegánsky rýchly chlieb je ideálnym jedlom na popoludňajšie občerstvenie alebo chutné raňajky.
Teplý, sladký a orechový, tento chutný vegánsky rýchly chlieb je ideálnym jedlom na popoludňajšie občerstvenie alebo chutné raňajky.
Súvisiaci príbeh. 10 tajných prísad, ktoré by mal mať každý nový vegán v komore
Vegánsky jablkový koreninový rýchly chlieb
Slúži 16
Zloženie:
-
t
- 2 lyžice mletého ľanu
- 6 lyžíc vody
- 2 šálky univerzálnej múky
- 1/2 šálky baleného hnedého cukru
- 3 lyžice pšeničných klíčkov
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 lyžička mletej škorice
- 1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka
- 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
- 1 lyžička strúhanej pomarančovej kôry
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky jablčného muštu
- 1/4 šálky hladkého sójového alebo kokosového jogurtu
- 1/4 šálky teplého kokosového oleja
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
- 1-1/2 šálky olúpaného zeleného jablka nakrájaného na kocky
- 1/2 šálky zlatých hrozienok
- 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a vymastite formu na bochník 9 × 5 palcov.
- V malej miske zmiešajte ľan a vodu. Odložiť.
- V strednej miske zmiešajte múku, hnedý cukor, pšeničné klíčky, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu, klinčeky, muškátový oriešok, pomarančovú kôru a soľ.
- Vo veľkej mise zmiešajte cider, jogurt, olej a vanilku. Rozšľaháme v ľanovej zmesi.
- Nalejte múčnu zmes do muštovej zmesi. Dobre premiešajte, aby sa spojili.
- Zložte jablko, hrozienka a vlašské orechy.
- Nalejte cesto do pripravenej formy. Pečte 50 až 55 minút, alebo kým nebude špáradlo vložené do stredu čisté.
- Ochlaďte na panvici na mriežke 10 minút. Chlieb obráťte z formy a nechajte vychladnúť na mriežke.
- Nakrájajte a podávajte.
t
t
t
t
t
t
t
t
Viac mňam recepty na vegánske pečenie!
