Mali ste niekedy chuť na jeden čučoriedkový muffin, nie na tucet? Tu zdieľame tento rýchly a ľahký, ale zdravý recept s použitím mandľovej a kokosovej múky, prírodných sladidiel a šťavnatých čučoriedok. Tento jediný čučoriedkový muffin vyrobený za pár minút si zamilujete!
Ako znie chutný muffin vyrobený iba za pár minút? Tu vezmeme zdravé prísady, spojíme ich do hrnčeka a kým sa nazdáte, máte hotový čerstvý muffin pripravený na vychutnanie. Vďaka mandľovej a kokosovej múke budú tieto muffiny super zdravé a bezlepkové. Sú skvelé pre deti, uponáhľané rána alebo keď si chcete dopriať zdravé občerstvenie.
Recept na čučoriedkový muffin na 2 minúty
Zloženie:
- 1 hrnček na kávu
- 2 lyžice mandľovej múky
- 1 polievková lyžica kokosovej múky
- 1/4 šálky čučoriedok
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového alebo javorového extraktu
- 2-3 lyžice vanilkového mandľového mlieka
- 1 surový vaječný bielok
- 1 lyžica čistého javorového sirupu, surového medu alebo nektáru z agáve
- Štipka soli
Pokyny:
- Pridajte všetky ingrediencie do hrnčeka a dobre premiešajte.
- Vložte mikrovlnnú rúru na 2 minúty a vyberte muffin z hrnčeka. Nechajte niekoľko minút vychladnúť. Podávajte ihneď.
rýchly tip
Ak máte chuť na čokoládový muffin, čučoriedky jednoducho vynechajte a pridajte 1-2 polievkové lyžice kakaového prášku alebo čokoládových lupienkov pre rýchly a ľahký čokoládový muffin.
Ďalšie nápady na rýchle a jednoduché recepty
4 recepty s použitím rotisserie kura
Skratky na urýchlenie večere
Chlebíčky z balzamika z jahôd a kozieho syra
