Môžete si myslieť, že korenie použité v tomto recepte je trochu neobvyklé, ale táto chutná príloha sa celkom dobre hodí k tradičnému americkému jedlu. Korenená mrkva je zdravá a veľmi ľahko sa pripravuje. Urobte z toho svoj nový recept na mrkvu. S vašou rodinou to bude okamžitý hit!
Súvisiaci príbeh. 15 zeleninových strán s pomalým varením, ktoré si pripravíte dnes večer
Jednoduchý a chutný spôsob prípravy mrkvy
Mrkva je všestranná zelenina, dostupná celoročne a je ideálna na prípravu v zimných mesiacoch. V tomto recepte na mrkvu sú ochutené sirupom z agáve, ktorý dáva teplú sladkosť a hĺbku v kontraste k vášmu hlavnému chodu. Pre malú krízu sa snažte nevariť mrkvu!
Recept na korenenú mrkvu
Slúži 2-4
Zloženie:
- 1-1/2 libry detskej mrkvy, olúpané a orezané
- 2 lyžice kokosového oleja alebo masla
- 1/2 čajovej lyžičky agávového sirupu alebo medu
- 1/3 šálky vody
- 1 lyžička kmínu
- 1/4 čajovej lyžičky čili prášku alebo kajenského korenia
- 1/2 lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Do veľkej panvice na stredne silnom ohni pridajte mrkvu s kokosovým olejom, agáve a vodu. Mrkvu ochutíme kmínom, kajenom, zázvorom, soľou, korením a občas premiešame.
- Varíme asi 20 minút, kým nie sú mäkké a skaramelizované.
Viac zeleninových receptov
Cukrový šalát z hrášku a žeruchy so receptom na sezamovú vinaigrettu
Balsamico pečená špargľa
Recepty z glazovanej repy s tymianom
