Ak hľadáte perfektný sviatočný chlieb, už nehľadajte. Čiastočne kukuričný chlieb, čiastočne perník, toto jedlo prebieha trochu v kríze identity, ale dobrou správou pre vás je, že sa môže objaviť na večeru aj na dezert.
Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky
Ak chcete zachovať niečo pikantnejšie, vynechajte vanilku a vynechajte škoricové medové maslo. Ak však hľadáte trochu sladkosti, navrhujem ponechať veci tak, ako sú v recepte, a zaručiť vám, že nesklame.
Recept na perníkový kukuričný chlieb so škoricovým medom
Slúži 16
Čas prípravy: 15 minút | Doba pečenia: 20 minút | Celkový čas: 35 minút
Zloženie:
Na perníkový kukuričný chlieb
- 1 šálka žltej kukuričnej múky
- 1 šálka univerzálnej múky
- 1/2 šálky baleného hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1-1/2 čajové lyžičky zázvoru
- 1 lyžička škorice
- 1/8 čajovej lyžičky mletého klinčeka
- 3/4 lyžičky kosherovej soli
- 1 vajce
- 1/4 šálky melasy
- 1/3 šálky repkového oleja
- 1 šálka cmaru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Na škoricové medové maslo
- 2 lyžice zmäknutého masla
- 1/2 lyžičky škorice
- 1 lyžica medu
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 ° F a vymažte plech na pečenie 9 x 9 palcov.
- Vo veľkej mise zmiešajte kukuričnú múku, múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, korenie a soľ.
- V malej miske zmiešajte zvyšné ingrediencie.
- Pridajte mokré prísady do veľkej misy a premiešajte, kým nie sú úplne zapracované.
- Nalejte cesto do zapekacej misy, vrch uhlaďte stierkou a pečte asi 20 minút, kým nebude vrch zlatohnedý.
- Vyberte z rúry, nechajte v panvici vychladnúť asi 10 minút, potom vyberte a nechajte vychladnúť na chladiacom stojane.
- Medzitým si pripravte maslo zmiešaním všetkých ingrediencií v malej miske.
- Chlieb nakrájajte na 16 štvorcov a podávajte s maslom.
Viac receptov na kukuričný chlieb
Jablkovo škoricový kukuričný chlieb
Syrové sušienky z kukuričného chleba
Bezlepkový kukuričný chlieb zo sladkých zemiakov
