McDonald’s prechádza na bez klietky vajcia vo svojich reštauráciách v USA a Kanade. Ale keď sa pozeráte na zásobovanie 16 000 reštaurácií 2 miliardami vajec ročne v USA a 120 miliónmi vajec v Kanade, začnete si uvedomovať, že to bude nejaký čas trvať.
V súčasnej dobe McDonald’s nakupuje viac ako 13 miliónov vajec bez klietok každý rok. Teraz, keď však začína s celodennými raňajkami, sa očakáva, že sa tento počet zvýši. V USA pochádza viac ako 6 percent vajec od sliepok bez klietok a spoločnosť McDonald’s v súčasnosti každoročne používa viac ako 4 percentá celých dodávok vajec v krajine. 10-ročná lehota umožní poľnohospodárom zintenzívniť a zmeniť väčšiu časť chovu sliepok na produkciu bez klietok, aby mohli držať krok s dopytom.
Viac:Mamičky, radujte sa: McDonald’s pridáva do Happy Meals viac ovocia
A po tomto type produktu je dopyt.
Informovala o tom Marion Grossová, viceprezidentka a hlavná predstaviteľka dodávateľského reťazca spoločnosti McDonald’s North America
vo vyhlásení že „dobré životné podmienky zvierat boli pre nás a našich zákazníkov vždy dôležité“ a že „sme hrdí na prácu, ktorú robíme s farmármi a dodávateľmi presadzovať environmentálne a sociálne uvedomelé postupy pre zvieratá v našej ponuke reťazec. "Viac:15 zábavných faktov o McDonald's, ktoré ste pravdepodobne nevedeli
Gross tiež uviedol, že tento krok by mohol mať značný vplyv na cenu vajec bez klietok. Podľa The New York Times, producenti vajec v Kalifornii v súčasnosti tvrdia, že „maloobchodníci pridávajú do vajec bez klietok veľké prirážky ktoré narúšajú skutočný nárast nákladov na ich výrobu. “
Ale pretože McDonald’s a ďalší veľkí používatelia vajec prechádzajú na bezklietkové, Gross verí, že „[oni] budú schopní zmierniť vplyv nákladov na náš systém. “ Mohlo by to tiež stiecť do obchodov s potravinami, čím by sa vajcia bez klietok stali cenovo dostupnejšími pre všetkých.
McDonald’s nie je sám vo svojom prepínači-Burger King pracuje na tom, aby do roku 2017 používal iba vajcia bez klietok a veľké značky ako Sara Lee, General Mills a Unilever pracujú na výlučnom použití vajec bez klietok tiež.
Krok McDonald’s je v súlade s niektorými nedávnymi zmenami v jeho prevádzke. To je prechod na skutočné maslo namiesto tekutého margarínu, sa zaviazal k používajte iba kurčatá, ktoré neboli odchované s ľudskými antibiotikami a začne ponúkať mlieko od kráv, ktoré neboli ošetrené umelým rastovým hormónom rbST.
Viac:Spoločnosť McDonald’s dúfa, že horúce buchty ju zachránia pred poklesom tržieb
Vykonala tiež niekoľko zmien v ponuke, aby držala krok s meniacimi sa vkusmi spotrebiteľov tým, že predstavila položky ako zmes šalátov, ktorá obsahuje detskú kapustu a jeden zo svojich nových sendvičov nazvala „remeselníkom“.
Stačí to však, aby sa spoločnosť zachránila pred poklesom tržieb?
