Táto zelená chilli relleno kastról bude hitom na večeru - SheKnows

Keď idem na večeru do svojho obľúbeného mexického miesta, rád si objednám chili rellenos. Ak nie ste s týmto jedlom oboznámení, je to pikantné poblano korenie, ktoré bolo pečené, zvyčajne plnené syrom a vyprážané. Áno, nie je to najzdravšie, ale určite je to vynikajúce.

Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera je chrumkavá a tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu

Rozhodol som sa byť kreatívny a nájsť spôsob, ako skombinovať tieto lahodné chute do kastróla a ponechať vyprážanie v reštauráciách. Prišiel som s touto skutočne chutnou kastrólovou verziou, ktorá uľahčuje prácu bez toho, aby obetovala akúkoľvek chuť. To sa môže dokonca zdvojnásobiť ako recept na neskoré raňajky, pretože obsahuje vajíčka. Tak či onak, budete milovať ľahkosť a chute tohto jedla inšpirovaného Mexikom.

Jednoduchý recept na kastrol chili relleno

Pikantná paprika poblano je nakrájaná na kocky a vložená do cesta s vajíčkami, zmesou na pečenie, paradajkami a množstvom mexického syra pre tento epický večerný kastról.

Podáva sa 6-8

Čas prípravy: 20 minút | Čas pečenia: 40 minút | Celkový čas: 1 hodina

Zloženie:

• 4 celé vajcia
• 1/4 šálky nízkotučného cmaru
• Soľ a korenie, podľa chuti
• 3/4 šálky zmesi na pečenie (napríklad Bisquick)
• 4 poblano papriky, semená odstránené, nakrájané
• 8 uncí strúhaného korenia jack jack
• 8 uncí ostrý čedar, rozdrvený
• 1/2 šálky obľúbenej salsy na ozdobu
• Kyslá smotana, čerstvý koriander a červená cibuľa, na ozdobu

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 ° F a formu na pečenie nastriekajte nelepivým sprejom na varenie.
2. Do mixovacej nádoby pridajte vajíčka, cmar, soľ a korenie a dobre premiešajte.
3. Papriky a korenistý syr zapracujeme a potom prenesieme do zapekacej misy.
4. Na kastról rovnomerne rozotrite ostrý syr čedar.
5. Pečieme odokryté 35 až 40 minút alebo kým kastról nestuhne a vrch nie je zlatohnedý.
6. Vyberte z rúry a ozdobte salsou, kyslou smotanou, čerstvým koriandrom a červenou cibuľkou. Podávame najlepšie teplé.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Viac kastrólov inšpirovaných Mexikom

Pečenie quinoa na juhozápade
Vrstvená mexická kastról
Pikantná kastról enchilada quinoa