Povesti o veľkom tekvica koluje tento rok nedostatok, ale zostaňte v pokoji! Tekvíc na vyrezávanie, pečenie tekvicových semienok a pečenie tekvicového koláča bude veľa. Zistite, ako sa táto povesť o nedostatku tekvice začala a či je na nej kúsok pravdy.
Nebojte sa-vaše deti budú mať veľa tekvíc na vyrezanie do lampášov a vy si budete môcť upiecť svoj obľúbený tekvicový koláč. Napriek fámam o tejto tekvici na jeseň nie je núdza. Kým existujú menej tekvice, stále je ich dosť na obeh.
Menej tekvice sa tento rok dostáva do obchodov kvôli poveternostným podmienkam. Podľa Čas, vlhké leto na východnom pobreží a nekonečné dažde od hurikánu Irene mali za následok rozhodne menej tekvíc. Ale menej neznamená žiadne!
Čas uvádza, že tekvice v niektorých oblastiach klesli o 25 až 50%, ale tekvice sa pestujú v celých Spojených štátoch. A ak všetko ostatné zlyhá, Čas hovorí, že ich dostaneme zo zámoria.
Fíha! Teraz, keď viete, že tekvice nie je málo, čo tak pár tekvicových receptov?
Pečený tekvicový mac n syr
Zloženie:
- 8 uncí nevarených rezancov (použil som rotini)
- 1 pohár konzervovanej tekvice
- 1 šálka ľahkého krému
- 4 lyžice smotanového syra Neufchatel
- 1 šálka strúhaného polotučného ostrého syra čedar
- 1/2 šálky čerstvo nastrúhaného syra Gruyere
- 1-1/2 čajové lyžičky korenia z tekvicového koláča (rozdelené)
- 1/4 čajovej lyžičky mletého kajenského korenia
- Morská soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 1/3 šálky panko (japonská strúhanka)
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
- Sprej na pečenie?
>> Pokračujte v čítaní, kde nájdete pokyny k vareniu
Bezlepkové dýňové čokoládové muffiny
Zloženie:
- 2-1/2 šálky Bezlepkový špajzový muffin a koláčik
- 1/2 šálky zmäknutého masla alebo margarínu
- 2 vajíčka, plus 4 bielka, zľahka vyšľahané
- 1 lyžička škorice
- 2 šálky tekvicového pyré
- 1/2 šálky čokoládových lupienkov alebo hrozienok
>> Pokračujte v čítaní návodu na pečenie
