Bojujete s tým, že si nájdete čas na varenie zdravý a Vegetárian jedlo pre teba a tvoju rodinu? Čo keby ste si namiesto vytiahnutých alebo nudných šalátov neprišli domov k fantastickému vegánskemu jedlu, ktoré sa celý deň dusilo vo vašom pomalom hrnci?
Súvisiaci príbeh. Obchodník Joe's uvádza na trh dve vynikajúce vegánske dipy v roku 2021
Jedlo, ktoré nemusíme variť a ktoré je hotové, keď sa vrátime domov? Kde sa môžeme prihlásiť? Tieto tri vegánske pomalé hrnce sú veľmi jednoduché na prípravu a sú plné neuveriteľných chutí, ako je drvená červená paprika a kmín. Bez ohľadu na vkus vašej rodiny, tieto zdravé pokrmy bez mäsa a mliečnych výrobkov budú milovať!
1
Vegánska špagetová omáčka v pomalom hrnci
Slúži asi 8
Zloženie:
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 14 uncí Gimme Štýl chudého mletého hovädzieho mäsa
- 29 uncí paradajková omáčka
- 6 uncí paradajkovej pasty
- 28 uncí talianskych okorenených paradajok nakrájaných na kocky
- 2 čajové lyžičky cesnakového prášku
- 2 polievkové lyžice talianskeho korenia
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Na panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a cesnak a varte, kým nie sú priesvitné. Pridajte štýl mletého hovädzieho mäsa Gimme Lean a rozdrobte ho špachtľou. Zahrievajte, kým sa nerozdrví a neuvarí, asi 6 minút.
- Zmes preložíme do pomalého hrnca. Pridajte paradajkovú omáčku, paradajkový pretlak, nakrájané paradajky, cesnakový prášok, talianske korenie a soľ a korenie.
- Varte na miernom ohni asi 6-8 hodín. Podávame cez špagety.
2
Karfiolové kari s cícerom
Recept inšpirovaný Citrónová misa
Slúži asi 8
Zloženie:
- 4 šálky karfiolu, nakrájané na ružičky
- 2 šálky ružičkového kelu, nakrájané na štvrtiny
- 1-1/2 šálky na kocky nakrájanej maslovej tekvice
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
- 5 sladkých paprík, nakrájaných na kocky
- 15 uncí môže cícer, vyčerpaný
- 15 uncí nakrájaných paradajok
- 1/2 šálky kokosového mlieka
- 1/3 šálky zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka
- 1 lyžica kmínu
- 1 lyžica kari prášku
- 1 polievková lyžica kurkuma
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 lyžička drvenej červenej papriky
- Pažítka
Pokyny:
- Zeleninu, cícer, paradajky nakrájané na kocky, kokosové mlieko, zeleninový vývar a korenie dajte do pomalého hrnca. Pridajte soľ a korenie. Varte na miernom ohni asi 8 hodín, alebo kým karfiol nezmäkne.
- Podávame s ryžou a ozdobíme pažítkou.
3
Hrubé vegánske chilli
Slúži 4 až 6
Zloženie:
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 14 uncí Gimme Štýl chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 stredná paprika, žltá alebo oranžová, nakrájaná
- 1 stredne žltá cibuľa, nakrájaná
- 4 strúčiky cesnaku, nakrájané na kocky
- 1/4 šálky zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka
- 2 plechovky (po 15 uncí) talianske paradajky nakrájané na kocky
- 1 plechovka (14,5 uncí) čiernej fazule, opláchnutá
- 1 lyžica mletého kmínu
- 2 lyžice drvenej červenej papriky
- 1 zväzok čerstvého koriandra, nasekaný
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Vo veľkej holandskej rúre rozohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, cesnak, papriku a mleté mäso Gimme Lean. Varte, kým cibuľa nie je priesvitná, asi 4 minúty. Zmes presunieme do pomalého hrnca a zalejeme zeleninovým vývarom, paradajkami, čiernymi fazuľami, čili práškom, estragónom a posekaným koriandrom.
- Nastavte na nízku teplotu a nechajte zmes variť asi 4-6 hodín, alebo kým sa mäso nedrobí a zelenina nie je mäkká.
Viac vegánskych receptov
Vegánske mätové čokoládové sušienky
Recept na vegánsky fettuccine Alfredo
Vegánska zmrzlina na cesto
