Potrebujete výdatné, zdravé, Vegetárian raňajky, ktoré si môžete ľahko zabaliť pri ďalšej ceste do kempu? Tieto vynikajúce vegánske muffiny sú také dobré, že ich budete pripravovať aj do zimy.
Potrebujete výdatné, zdravé a vegánske raňajky, ktoré si môžete jednoducho zabaliť pri ďalšej ceste do kempu? Tieto vynikajúce vegánske muffiny sú také dobré, že ich budete pripravovať aj do zimy.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Brusnikové muffiny zo sladkých zemiakov
Robí 12
Zloženie:
-
t
- 1 šálka univerzálnej múky
- 1/2 šálky celozrnnej múky
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 3/4 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 šálky kryštálového cukru
- 1/4 šálky baleného hnedého cukru
- 1/3 šálky nasekaných vlašských orechov
- 1/2 šálky sušených brusníc
- 1 šálka sójového alebo mandľového mlieka
- 1/4 šálky Olej na varenie Smart Balance
- Vegánsky ekvivalent 1 vajíčka
- 1 šálka pyré pečených sladkých zemiakov (asi 12 uncí surových)
- Škoricový cukor na polevu (voliteľné)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. 12-šálkovú formu na muffiny nastriekajte nepriľnavým sprejom.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu a cukry a dobre premiešajte.
- Vmiešajte vlašské orechy a brusnice a uprostred suchých surovín urobte jamku.
- V malej miske zmiešajte mlieko, olej, náhradu vajec a roztlačené sladké zemiaky.
- K suchým surovinám pridajte mokré prísady a miešajte iba dovtedy, kým nie sú všetky prísady zvlhčené.
- Lyžicou nalejeme cesto do pripravenej formy na muffiny. Ak je to žiaduce, posypte škoricový cukor na cesto.
- Pečte 20 minút alebo kým muffiny na vrchu nezhnednú
- Vyberte z panvice na mriežku. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
t
t
t
t
t
t
t
Viac mňam vegánske raňajky recepty!
