Kondenzácia stekajúca zo stropných škár cez cestoviny z pesta, quesadilly a kuskus; zelenina pripravená na konzumáciu len tak nepokrytá, sediaca na prípravnom stole. Je to tvoje najhoršie? bezpečnosť jedla nočná mora alebo závod na celom trhu s potravinami? Je to oboje, priatelia. Obaja.
Viac: FDA je určite v horúcej vode o tom, ako zvláda sťahovanie potravín
The FDA práve poslal výstražný list Whole Foods Market o jednej z jej rastlín. Majú 15 dní - ak chcete, štrnásť dní - na vyčistenie svojho činu alebo „podrobenie [svojej] firmy a produktov ďalším opatreniam, ako je príkaz alebo zaistenie“.
Viac: Prečo sú všetky tie obrovské sťahovania potravín skutočne dobrou správou
Súdny príkaz znamená príkaz prestať niečo robiť. Takže možno budú musieť zastaviť všetky práce v závode, čo sa ma, ak sa pýtate, malo už stať. Jedná sa o závod, kde sa našla listéria, mohol by mi teda niekto vysvetliť, prečo je ešte stále otvorený?
Ani som vám nepovedal o všetkých bezpečnostných porušeniach. Kondenzácia uniká úplne všetkým; potraviny sa nechávajú nekryté; pracovníci si medzi úlohami neumývajú ruky, a keď sú, špinavá voda strieka na hygienické povrchy; zamestnanci čistia zariadenie nesprávnym spôsobom; dezinfekcia rúk ide všade. Myslím tým, že si môžete prečítať zoznam porušení bezpečnosti - ak si trúfate. Na určitý čas vás môže odradiť od nákupu vopred zabalených potravín kdekoľvek.
Viac: Veľké pripomenutie Kellogga by vás mohlo poslať behať po obaloch pre vaše deti
Napriek tomu, že je to veľmi otrasné, som rád, že list FDA je tam, aby ho všetci videli. A som rád, že bolo povedané, že Whole Foods Market je pripravený konať spoločne. Ale nezaujíma vás, čo sa tam ešte deje?
