Je futbalová sezóna a cestovinový šalát je obľúbenou voľbou na párty, pretože je jednoduchý a môžete ho jesť studený alebo pri izbovej teplote. Ale tento rok, ak chcete obmedziť mliečne výrobky, skúste použiť vegánsku majonézu alebo Vegenaise, alternatívu bezmliečnych majonéz bez vajec. Zmiešajte so studenými cestovinami a trochou zeleniny a môžete ísť. Skúste Vegenaise ešte dnes; akonáhle ho primiešate do šalátu, nebudete vedieť rozoznať rozdiel!
Urobte z tohto vegánskeho cestovinového šalátu strážcu
Tento cestovinový šalát je zdravý a chutný s množstvom čerstvej zeleniny. Tento recept na cestovinový šalát je rýchly a ľahký, môžete si ho pripraviť večer vopred a uložiť cez noc v chladničke, ako stvorený na veľkú rodinnú oslavu.
Recept na vegánsky cestovinový šalát
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 4 šálky uvarených malých cestovín
- 4 stonky zeleru, nakrájané na kocky
- 4 mrkvy, nakrájané na kocky
- 5 kusov sušených paradajok namočených v oleji, nakrájaných na kocky
- 1/2 červenej cibule, nakrájanej na kocky
- 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
- 1/2 šálky Vegenaise
- 1 polievková lyžica dijonskej horčice
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica octu červeného vína
- 1 lyžica sušenej petržlenovej vňate
- 1 lyžica sušeného kôpru
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Uvarte cestoviny. Keď skončíte, spustite pod studenou vodou alebo uchovávajte v chladničke, kým nie sú dobre vychladené.
- Vo veľkej mise premiešajte všetko spolu so studenými cestovinami, až kým nebudú rovnomerne obalené.
- Ihneď podávajte alebo skladujte zakryté v chladničke, kým nebudete pripravené.
Viac vegánskych receptov
Recept na plnku z vegánskych fazúľ a taco
Recept na vegánsky cukor
Recept na polevu z vegánskeho smotanového syra
