Raňajky burrito so šalviovou klobásou - SheKnows

Burrito nabité raňajkovými dobrotami vás rozosmeje pri každom súste.

Porozprávajte sa o výdatných raňajkách. Toto nabité burrito je skvelý spôsob, ako začať deň. V každom súste ochutnáte lahodnosť šalviovej klobásy, vyprážaných zemiakov, syra a vajíčka. Je to tak chutné, že aj keď budete plní, budete chcieť viac. Je to tak dobré. Tieto burrita si môžete dokonca pripraviť vopred a pred podávaním ich len zahriať v mikrovlnnej rúre.

Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky

Raňajkové burrito so šalviovou klobásou recept

Slúži 2

Zloženie:

Na vyprážané zemiaky:

• 2 stredne veľké zemiaky
• 1/4 šálky nakrájanej cibule
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 4 pomlčky soľ
• 1/4 šálky repkového oleja

Na miešané vajíčka:

• 3 vajcia
• 1 lyžica mlieka
• 3 čiarky mletého čierneho korenia
• 2 lyžičky masla

Na raňajky burrito:

• 2 extra veľké tortilly z múky
• 1 šálka varenej raňajkovej klobásy Jimmy Dean
• 1/2 šálky strúhaného syra čedar
• 1/4 šálky salsy
• Smažené zemiaky
• Praženica

Pokyny:

Na vyprážané zemiaky:

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky asi 1 1/2 palca. Do stredne veľkej misky pridajte zemiaky, cibuľu, korenie a soľ.
2. Potom spolu premiešajte, aby sa zemiaky a cibuľa obalili soľou a korením.
3. Panvicu zohrejte na strednom ohni a pridajte repkový olej.
4. Potom pridajte do panvice zemiaky a cibuľu.
5. Zemiaky miešajte ako kuchár, kým nezískajú zlatú farbu (asi 8 až 10 minút).
6. Zemiaky a cibuľu vyberte z panvice na tanier s papierovou utierkou a odložte.

Na miešané vajíčka:

1. Do stredne veľkej misky pridajte vajíčka, mlieko a korenie. Vyšľahajte spolu.
2. Zahrejte panvicu strednej veľkosti na strednú teplotu a pridajte maslo. Hneď ako sa maslo rozpustí, pridajte vaječnú zmes.
3. Vajcia počas varenia miešajte, kým nie sú úplne premiešané (asi 6 minút).
4. Hneď ako sa vajíčka rozdrvia, vyberte panvicu z horáka a odložte na chvíľu.

Na raňajky burritos:

1. Na veľkom plechu zohrejte tortilly (jednu po druhej) v mikrovlnnej rúre asi 20 sekúnd.
2. Vyberte tortillu z mikrovlnky a otočte ju na tanier tak, aby bola spodná strana tortilly teraz smerom nahor (aby sa tortilla nelepila na tanier kvôli vlhkosti, ktorá ho zohrieva v mikrovlnná rúra).
3. Do stredu tortilly pridajte šalviovú klobásu asi na 3 palce širokú „čiaru“ alebo „obdĺžnik“ z jedného koniec tortilly na druhý (nechajte na každom konci tortilly asi 2 palce prázdneho miesta valcovanie).
4. Ďalej položte klobásu s vajíčkami. A vajíčka navrch dajte so zemiakmi.
5. Pridajte nastrúhaný syr a salsu.
6. Potom sklopte ľavú a pravú stranu tortilly dovnútra a zvinte burrito čo najtesnejšie bez toho, aby ste tortillu roztrhli.
7. Podávajte s jednotlivými malými miskami salsy.

Ďalšie recepty na burrito

Kari morčacie burritos
Hovädzie burritos
Pomaly pečené bravčové a vajíčkové burrito