Mysleli ste si, že celé tie roky robíte správnu vec. Hovorili ste „nie“ maslu a s hrôzou (a závisťou) sledovali, ako vaši spolupracovníci maznajú svoje kukuričné muffiny nasýtené tuky, pričom sa pokúšate presvedčiť, že hummus alebo, panebože, ešte horšie, Vegemite, je vynikajúcou náhradou nátierky. Boli ste vedení k tomu, aby ste verili, že dokonca aj pohltenie masla týždenne povedie k srdcovým chorobám, cukrovke, bubonickému moru a páleniu v pekle na celú večnosť. Nie ste na vine, že si myslíte, že maslo je kulinársky Lucifer.
Ale všetko to bola lož. Lži!
Nová štúdia publikovaná v PLUS JEDEN raz a navždy dokazuje, že medzi maslom a chorobami, ako sú srdcovocievne choroby, neexistuje žiadna súvislosť. A pripravte sa, že spojíte svoje perly a popcorn s extra maslom, pretože to bude lepšie: Po analýze súboru zdravie údaje 636 151 ľudí v 15 krajinách, štúdia zistila, že maslo môže skutočne pomôcť znížiť existuje riziko vzniku cukrovky. Osoba, ktorá si každý deň dopriala jednu polievkovú lyžicu masla - a aby nebolo pochýb, bolo to iba čisté potešenie tento skúsený maverick, ktorý má DGAF-má o štyri percentá nižšie riziko cukrovky ako my ostatní, uvedomujeme si zdravie hlupáci.
Viac: Odstredené mlieko je veľká, veľká lož, ako ste vždy tušili
Ako väčšina štúdií, zistení obsahuje oveľa viac ako: Maslo je lahodný zázrak, všetko krúpové maslo, zjedzme viac masla a budeme žiť dlhšie. V skutočnosti pre každú z týchto polievkových lyžíc masla konzumovaných každý deň vedci zistili jednopercentné zvýšenie úmrtnosti na všetky príčiny (ako napríklad smrť na čokoľvek, čo vás môže zabiť). Teraz nie je jasné, či je na vine samotné maslo - teória hovorí, že ľudia, ktorí pravidelne jedia maslo, sú pravdepodobne Ignorovanie všetkých ostatných nepríjemných zdravotných upozornení na nejedenie vyššie uvedených muffinov, palaciniek, vyprážaného steaku a pekanových orechov buchty.
Štúdia celkovo nazýva spojenie medzi maslom a úmrtnosťou, kardiovaskulárnymi chorobami a cukrovkou „malým alebo neutrálnym“. Namiesto toho, aby ste o masle premýšľali ako o príšernom bývalom svojom terapeutovi vám povedal, aby ste prestali prenasledovať na Facebooku kvôli svojmu duševnému zdraviu, je to skôr ten chlap, ktorý vždy zaspal vo vašej triede západnej civilizácie a ktorého meno nikto nedokázal pamätať. Maslo je akosi tam - existujú oveľa lepšie možnosti a existujú aj horšie možnosti margarín v tyčinkovej forme. Margarín v tyčinkovej forme je vteleným diablom.
Táto dôležitá zdravotná pripomienka štúdie do značnej miery sumarizuje to, čo sme sa dozvedeli: „... Tieto výsledky naznačujú, že účinky masla na zdravie by sa mali brať do úvahy oproti alternatívnej voľbe. Napríklad maslo môže byť zdravšou voľbou ako biely chlieb alebo zemiaky, na ktorých sa bežne natiera. Naproti tomu margaríny, nátierky a oleje na varenie bohaté na zdravé oleje, ako sú sója, repka, ľanové semienko a Extra panenský olivový olej sa javí ako zdravšia voľba ako maslo alebo rafinované zrná, škroby a cukry. "
Viac:Čo sa stane s vašim telom, keď prestanete jesť mliečne výrobky
Stále by sme sa mali rozhodnúť pre olivový olej alebo ghí nad maslom, ale odteraz, keď s niekým budete večerať odskočí sa od strachu, keď do rolky pridáte kúsok masla, môžete byť ako: „Je to skvelé, je to len maslo. PLOS ONE mi to povedal. “
