Bez nejakého quiche na stole sa nezaobídu žiadne raňajky ani neskoré raňajky. Quiche však môže byť veľká bolesť.
Je to niečo ako koláč, pokiaľ ide o starosti s kôrkou a zaistenie toho, aby centrum varilo bez toho, aby sa okraje spálili.
Bezkôrkové, jedno porcie, mini quiche sú len odpoveďou na to. Upečené v mini muffinovej forme asi za 15 minút, nie je potrebné sa starať o kôrku, ani nie je neporiadok vyžadujú rezacie schopnosti a sú to skvelý spôsob, ako využiť akúkoľvek zeleninu a mäso, ktoré klamete okolo. Stále máte zaseknutú veľkonočnú šunku? Vyrobte si tieto! Aj keď v blízkej dobe neplánujete neskorú oslavu neskorých raňajok, budú to tiež skvelé raňajky, ktoré si môžete vziať na rušné pracovné dni.
Recept na syrové šunkové quiche muffiny
Tieto krehké muffiny bez kôrky sú dokonalým doplnkom raňajok alebo neskorého raňajky a sú skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky šunky po ruke.
Výťažok 30
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 25 minút
Zloženie:
- 1 červená paprika, nakrájaná
- 2 šálky nakrájanej detskej zelene
- 1-1/4 šálky nakrájanej varenej šunky
- 3/4 šálky strúhaného syra čedar
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 7 vajec
- 2/3 šálky mlieka
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 375 ° F a formu na muffiny vymastite sprejom na pečenie.
- Vo veľkej mise zmiešajte zeleninu, šunku a syr. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.
- V strednej miske zmiešajte vajíčka a mlieko a nalejte zmes do veľkej misy. Miešajte, kým sa všetko nespojí.
- Nalejte zmes do mini formičiek na muffiny, kým nebude každá asi do 3/4 plná.
- Pečte 15 až 18 minút, kým vrcholy nezačnú byť zlatohnedé.
- Vyberte z rúry a nechajte pár minút vychladnúť, potom opatrne vyberte a podávajte.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Ďalšie recepty na quiche
Quiche Lorraine
Losos, špargľa a Brie quiche
Quiche s hash hnedou kôrkou
